W podręczniku podano podstawowe wiadomości z zakresu wyposażenia laboratorium, zasad pobierania próbek do analiz w przemyśle spożywczym oraz analizy ilościowej, wagowej i objętościowej. Omówiono metody oznaczania węglowodanów, białek tłuszczów oraz kwasowości w produktach spożywczych. Podano również ogólne wiadomości o analizie mikrobiologicznej żywności, powietrza, wody i sprzętu.
-
Herbata czarna Dobry Klasyk 50 g
DOBRY KLASYK. Herbata czarna Ceylon OP Dimbula. 50 g Nie ma rozwiązań idealnych? Challenge accepted! Jeżeli nie wiesz, na co postawić, postaw na to, co sprawdzone. Herbata czarna DOBRY KLASYK to właśnie takie, sprawdzone rozwiązanie. Ta herbata jest jak dobra, klasyczna powieść. Wielu ją zna i...Herbata -
Zakładka magnetyczna Zakład, że tu wrócisz?
Magnetyczna zakładka do książki - Zakład, że tu wrócisz? - widzisz ją i od razu chcesz wsadzić między kartki... albo chociaż pomiziać. Wyobraź sobie, że sięgasz po książkę, którą właśnie czytasz. Nie wierzysz własnym oczom - nie widzisz zakładki. Pewnie wypadła gdzieś po drodze, może w autobusie, a...Gadżet -
TanioKsiążkowe Skarpetki Niezły ze mnie obiBOOK, rozmiar: 41-46
TanioKsiążkowe skarpety - Niezły ze mnie obiBOOK Czy lubisz na boku*, czy często się boczysz, w tych skarpetkach z drogi nie zboczysz. Załóż więc jedną, a później drugą, żeby zostały z tobą na długo. ObiBOOKu nasz drogi, dzięki nim będziesz mieć ciepło w nogi! TanioKsiążkowe skarpety Niezły ze mnie...Ubranie -
TanioKsiążkowe Skarpetki Idę BOOK wie gdzie, rozmiar: 36-40
TanioKsiążkowe skarpety - Idę BOOK wie gdzie Podnieś swoją stopę życiową! A nawet dwie, nakładając na stopy urocze, TanioKsiążkowe skarpety. A następnie weź pod pachę książkę i oznajmij wszystkim w pomieszczeniu (nawet kotu, psu, monsterze lub fikusowi): „Idę BOOK wie gdzie!” I idź, gdzie Cię...Ubranie -
Kawa ziarnista świeżo palona - W Dobrym Tomie 200 g
W DOBRYM TOMIE Szukasz czegoś w dobrym tonie? Czegoś, co doda energii na początku dnia i podczas nocy z nowym tomem ulubionej serii? Kawa, którą Ci proponujemy, to napój (czytelniczych) bogów. Zaskoczy cię w niej czekoladowa słodycz i lekko pikantne korzenno-orzechowe nuty. Intensywny aromat kawy W...Kawa -
TanioKsiążkowe Skarpetki Idę BOOK wie gdzie, rozmiar: 41-46
TanioKsiążkowe skarpety - Idę BOOK wie gdzie Podnieś swoją stopę życiową! A nawet dwie, nakładając na stopy urocze, TanioKsiążkowe skarpety. A następnie weź pod pachę książkę i oznajmij wszystkim w pomieszczeniu (nawet kotu, psu, monsterze lub fikusowi): „Idę BOOK wie gdzie!” I idź, gdzie Cię...Ubranie -
Torba Books are great
TanioKsiążkowa torba Books Are Great to zdecydowany “must-have” zdeklarowanego miłośnika literatury. Chcesz wysyłać w świat jasny sygnał na temat swojej czytelniczej pasji? Przewieś ją przez ramię i dumnie krocz przed siebie! Nie zdziw się, jeśli podczas przechadzki usłyszysz westchnięcia...Torba -
TanioKsiążkowy kubek - Dużo czytam. Nawet z fusów 330 ml
TanioKsiążkowy kubek Dużo czytam. Nawet z fusów powstał z myślą o czytelnikach, którzy pochłaniają ogromne ilości literatury. Czytają wszystko i wszędzie. Ich znakiem rozpoznawczym jest skupiony wzrok, wypatrujący ciągów liter nawet podczas spaceru po lesie. A gdy już między sosnami znajdą znak...Kubek -
TanioKsiążkowy kubek - Mój eliksir czytelniczy 250 ml
TanioKsiążkowy kubek Mój eliksir czytelniczy to naczynie niezwykłe. Posiada bowiem wyjątkowe właściwości, które odkrywa tylko przed osobą, która kocha czytać i wierzy w magię. Mowa o Tobie? Zatem planując relaks z książką, wlej do niego ulubioną kawę lub herbatę, a ta w kontakcie z jego ściankami...Kubek -
Torba Wśród książek mnie ponosi
Można nosić się na wiele sposobów. Nasz ulubiony jest wtedy, kiedy nas ponosi. Właśnie taka jest ta TanioKsiążkowa torba Wśród książek mnie ponosi. Może i trochę nas poniosło przy jej projektowaniu, ale jesteśmy pewni, że pokazaliśmy, jak czuje się czytelnik poniesiony przez ciekawą historię. Złap...Torba
Warto zwrócić uwagę na...
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.Na początku każdego...
dodaj do schowka
Do koszyka
67,99 zł
Książka do nauki przedmiotu rysunek techniczny i konstrukcje, przeznaczona dla uczniów szkoły zasadniczej, zawód: stolarz. Zamieszczono w niej zasady rysunku geometrycznego, rzutowania aksonometrycznego i prostokątnego, wymiarowania, podział rysunku meblowego, rysunek odręczny, rodzaje rysunków...
dodaj do schowka
Do koszyka
34,43 zł
W atlasie przedstawiono zagadnienia za pomocą dużych, czytelnych zdjęć, rysunków i map, funkcjonalnych infografik oraz schematów, które ułatwiają zrozumienie i zapamiętanie treści – co przekłada się na lepsze wyniki uczniów. Duże i kolorowe ilustracje działają na wyobraźnię czwartoklasistów i...
dodaj do schowka
Do koszyka
35,29 zł
Publikacja zawiera: program nauczania języka angielskiego z opisem metod nauczania, krótką charakterystyką uczestników procesu edukacyjnego, celami i treściami nauczania, a także wskazówkami przydatnymi podczas pracy z dziećmi; scenariusze 80 zajęć zaplanowanych do realizacji w ciągu 40 tygodni...
dodaj do schowka
Do koszyka
47,44 zł
Repetytorium jest publikacją przeznaczoną dla uczniów szkół ponadpodstawowych potrzebujących całościowego powtórzenia materiału przed egzaminem maturalnym. Skierowane jest do uczniów ostatnich klas liceum i technikum zdających egzamin maturalny z języka polskiego na poziomie podstawowym w latach...
dodaj do schowka
Do koszyka
28,99 zł
Słownik zawiera obszerny wstęp z najważniejszymi zasadami polskiej ortografii. Hasła są ułożone w porządku alfabetycznym, a trudne wyrazy zilustrowano przykładami w postaci wyrażeń lub krótkich zdań. Nazwy geograficzne oraz wyrazy szczególnie trudne w odmianie oznaczono piktogramami, ułatwiającymi...
dodaj do schowka
Do koszyka
30,99 zł
Szczegóły
- Autor: Drzazga Bohdan145
- Wydawnictwo WSiP
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 1999
- Ilość stron: 417
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788302066658
- EAN: 9788302066658
- Wymiary: 20.5 x 14.5 cm
Recenzje
Bestsellery - Nauki ścisłe, medycyna
-
Rysunek techniczny maszynowy
Nieustannie rosnące wymagania dotyczące dokumentacji technicznej sprawiają, że konieczne jest aktualizowanie posiadanej wiedzy. Pomoże w tym "Rysunek techniczny maszynowy", który opracowany został zgodnie z obowiązującymi przepisami na rynku europejskim. Zasady i przepisy rysunków technicznych...Książka, op. miękka -
Samochody użytkowe RWPG
Samochody użytkowe RWPGto pierwsza na polskim rynku wydawniczym publikacja prezentująca samochody użytkowe produkowane w krajach należących do RWPG, czyli do tzw. bloku wschodniego, istniejącego po II wojnie światowej, do 1990 roku. Autor wyjaśnia, jaką organizacją była RWPG i jakie pojazdy określa...Książka, op. twarda -
Poradnik ślusarza. Tradycyjne i nowoczesne technologie
Książka Poradnik ślusarza tradycyjne i nowoczesne technologieskłada się z 4 części. Część pierwsza, wprowadzająca, zawiera informacje ogólnotechniczne, istotne dla mechaników wszystkich specjalności. Opisane są w niej materiały konstrukcyjne, podstawy rysunku technicznego i podana jest krótka...Książka, op. miękka -
Spawalnictwo
Książka zawiera wiedzę z dziedziny spawalnictwa w zakresie zgodnym z wymaganiami znowelizowanych programów nauczania spawalnictwa na uczelniach technicznych. Autor przedstawia w sposób usystematyzowany zasadnicze zagadnienia spawalnictwa, a mianowicie: procesy cieplne, procesy spawania, zgrzewania,...Książka, op. miękka -
Polskie wynalazki techniki XX i XXI wieku
Polskie wynalazki techniki XX i XXI wieku to książka, która ma na celu przedstawienie niezwykłych osiągnięć nauki i techniki obecnego i minionego stulecia. W publikacji, poza wynalazkami i zdobyczami, opisano pokrótce sylwetki wynalazców i odkrywców lub historię powstania obiektu. W książce...Książka, op. twarda -
Wojna o metale rzadkie. Ukryte oblicze transformacji energetycznej i cyfrowej
Transformacja energetyczna, rewolucja cyfrowa, przemiana ekologiczna... Politycy, media, przemysłowcy zgodnie obiecują nam nowy świat, nareszcie wyzwolony od ropy, zanieczyszczeń, niedostatków czy konfliktów zbrojnych. Ta książka, będąca owocem sześcioletniego dochodzenia prowadzonego w dwunastu...Książka, op. miękka -
Samochody ze Starachowic 1948-2022
Bogato ilustrowana książka poświęcona pojazdom samochodowym, głównie samochodom ciężarowym Star i pochodnym, produkowanym w latach 1948-2022 w starachowickich zakładach motoryzacyjnych, przede wszystkim w Fabryce Samochodów Ciężarowych w Starachowicach, przekształconej później w Zakłady...Książka, op. miękka -
Samochody XXI wieku na polskich drogach
Pierwsza tak obszerna publikacja książkowa przedstawiająca ponad 110 typów i wersji samochodów osobowych wprowadzonych na rynek motoryzacyjny w Polsce po 2015 roku. Autor opisał najróżniejsze odmiany samochodów osobowych, od typowych limuzyn, przez kombi, SUV-y, crossovery, dżipy, po minivany....Książka, op. miękka -
Projektowanie instalacji fotowoltaicznych wraz z doborem zabezpieczeń
Ta książka to odpowiedź na pytania związane z właściwym zaprojektowaniem instalacji fotowoltaicznej dla budynku jednorodzinnego. Skierowana jest do osób zainteresowanych zainwestowaniem w tego typu źródło energii, a także dla instalatorów tychże instalacji, w celu usystematyzowania wiedzy,...Książka, op. miękka -
Egzamin kwalifikacyjny elektryka w pytaniach i odpowiedziach
Książka przeznaczona jest dla osób ubiegających się o uzyskanie świadectwa kwalifikacyjnego uprawniającego do zajmowania się eksploatacją urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych na stanowisku eksploatacji E i dozoru D, i zawiera wiadomości wymagane na egzaminie kwalifikacyjnym.Książka, op. miękka -
Metody i programy hodowli zwierząt
W książce przedstawiono zagadnienia związane z metodami doskonalenia genetycznego zwierząt, rozszerzone o przykłady ich zastosowania w programach hodowlanych dla bydła mlecznego, bydła mięsnego, trzody chlewnej i drobiu. Minimalna wiedza z zakresu dziedziczenia i statystyki jest wprowadzona jako...Książka, op. miękka -
Balistyka dla snajperów
Wydawnictwo Naukowe PWN ma zaszczyt polecić Państwu najnowszą pozycję z zakresu obronności i bezpieczeństwa poświęconą strzelectwu, autorstwa wybitnego teoretyka i praktyka w tej dziedzinie profesora dra hab. inż. Jerzego Ejsmonta. Chodzi o nowe wydanie bardzo popularnej na rynku książki...Książka, op. miękka -
Badania i pomiary elektroenergetyczne dla praktyków
W książce w sposób wyczerpujący, a zarazem przystępny, w oparciu o aktualnie obowiązujące przepisy i normy rozwinięto temat będący jej tytułem. Książka jest przeznaczona dla elektryków wykonujących prace kontrolno-pomiarowe przy urządzeniach elektroenergetycznych oraz dla elektryków...Książka, op. miękka -
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4
Tom 4. wydanie 3. Konstrukcji żelbetowych wg Eurokodu 2 i norm związanych jest uwspółcześnioną wersją tego podręcznika. Tom zawiera na 890 stronach 970 rysunków i fotografii oraz bogatą literaturę przedmiotu. Rozdziałem wprowadzającym do tego tomu jest rozdział poświęcony ogólnej metodologii...Książka, op. twarda -
30 sekund O energii
Czy wiesz, na czym polega rozszczepienie jądra atomu? Albo jak przebiega reakcja termojądrowa? Na pewno zdarzyło ci się słyszeć o ogólnej teorii względności Einsteina lub jego słynnym równaniu E=mc2, ale czy naprawdę rozumiesz, co to oznacza? Często dziś dyskutujemy o odnawialnych źródłach energii,...Książka, op. twarda -
Inteligentne instalacje budynkowe KNX. Samouczek
KNX to wiodący system automatyki budynkowej, stosowany zarówno w domach jednorodzinnych, biurach, jak i obiektach użyteczności publicznej. Umożliwia wysoki poziom personalizacji, dzięki szerokiemu wyborowi wzorów urządzeń obsługowych (przycisków, paneli, czujek). Niniejsza książka to przegląd...Książka, op. miękka -
Rolnictwo regeneratywne
Biologia, chemia i struktura gleby – trzy filary rolnictwa regeneratywnego Gary Zimmer uchodzi za autorytet w dziedzinie rolnictwa regeneratywnego. Jako rolnik, agrobiznesmen, szkoleniowiec i autor z 40-letnim doświadczeniem jest ceniony na całym świecie za nieustanne dążenie do poprawy jakości...Książka, op. miękka -
Sterowanie pneumatyczne i elektropneumatyczne
Sterowanie to proces celowego oddziaływania sygnałów wejściowych na wyjścia według odpowiednich algorytmów - reguł sterowania. Z tej książki dowiesz się, jak zachodzi ON w pneumatycznych i elektropneumatycznych układach sterowania, a także jak zbudować własny układ i dokonać analizy jego działania....Książka, op. miękka -
Projektowanie wybranych stalowych konstrukcji..
W książce przedstawiono podstawy projektowania wybranych, stalowych konstrukcji przemysłowych i specjalnych, ze szczególnym uwzględnieniem tych konstrukcji, których modelem obliczeniowym jest ustrój prętowy. W rozdziale wprowadzającym, skupiono się na teoretycznych podstawach projektowania...Książka, op. miękka -
Czarnobyl i Fukushima. Przyczyny, przebieg..
Publikacja „CZARNOBYL I FUKUSHIMA. Przyczyny, przebieg i konsekwencje” przedstawia dokładne przyczyny, rzetelny opis przebiegu obu katastrof jądrowych, nie mający precedensu w polskiej i światowej literaturze popularno-naukowej. Książka tłumaczy, czym jest promieniowanie, objaśnia zasadę działania...Książka, op. miękka
Wybrane bestsellery
Szósty i zarazem ostatni tom oryginalnych „Kronik Diuny”, kontynuacja historii zapoczątkowanej w Heretykach Diuny. Stara się najeżyła. Nie straciła wyniosłości, ale posłała ostrzegawcze spojrzenie podwładnym. Przez chwilę trawiły słowa Murbelli.— Stałaś się jedną z nich? — spytała któraś z tyłu. —...
dodaj do schowka
Do koszyka
58,96 zł
Tom z serii "Franklin. Historyjka z telewizji" Franklin i miś bardzo się przyjaźnią. Pewnego dnia żółwik przekonał się o tym, jak ważne jest słowo "przepraszam". Gdyby nie ono, przyjaźń z misiem zawisłaby na włosku. Seria opowieści o Franklinie opartych na odcinkach popularnej serii filmów...
dodaj do schowka
Do koszyka
8,51 zł
IV tom cyklu „Kroniki Diuny” Doskonały towar… Wręcz uderzający do głowy. - „Los Angeles Times” Pokonawszy Alię i podporządkowawszy sobie ród Corrinów, Leto II objął rządy w Imperium i wprowadził je na swój Złoty Szlak. Trzy i pół tysiąca lat narzuconego spokoju zmieniło niewiele. Bene Gesserit,...
dodaj do schowka
Do koszyka
58,96 zł
Piąty tom serii "Hellish"! Tę historię można czytać, nie znając poprzednich tomów. Pierwszy tom dylogii „Agony”, historii najmłodszego z braci Scott. „A kiedy twoja dusza zostanie pożarta, pamiętaj, że cię przed tym ostrzegałem”. Aiden Scott wraz z rodzeństwem odziedziczył wielki spadek, w tym...
dodaj do schowka
Do koszyka
30,45 zł
Krew w piach
5/5
SZUKAŁY MIŁOŚCI. ZNALAZŁY ŚMIERĆ Miał hipnotyzujące oczy i ujmującą aparycję. Wysoki, barczysty, zawsze dobrze ubrany. Życie z nim było niekończącą się bajką. Miał apetyt na wszystko i rozbuchane ambicje. Kochały go młode dziewczyny i ich dojrzałe matki, nieszczęśliwe mężatki i poważne urzędniczki....
dodaj do schowka
Do koszyka
26,67 zł
Książeczka "Warzywa" to kolejna już pozycja w dobrze znanej serii "Pierwsze słowa Akademii Mądrego Dziecka". Tym razem mały czytelnik poznaje różne warzywa oraz ich kolory. Dowiaduje się, że pomidory są czerwone i rosną na krzakach, a różowe buraczki – w ziemi. W książeczce znajdzie też inne...
dodaj do schowka
Do koszyka
18,49 zł
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać
