Czy chcesz poznać sposób na zdrowe i długie życie? "Dieta długowieczności" to międzynarodowy bestseller. Czytelnicy znajdą gotowe, łatwe w przygotowaniu posiłki oraz, co najważniejsze, często zaskakujące odkrycia w dziedzinie odżywiania.
Książka jest obowiązkową pozycją dla wszystkich osób, które interesują się zdrowym odżywianiem oraz nieustannie szukają diety zapewniającej im zdrowie i długowieczność. Valter Longo opracował autorski, nazywany przez wielu wręcz rewolucyjnym, plan żywieniowy (oparty na badaniach klinicznych), który w dużej mierze odwołuje się do diety śródziemnomorskiej (bogatej w zdrowe tłuszcze, warzywa i owoce) z zastosowaniem okresowych postów jedynie kilka razy w roku.
Według autora, który przeprowadził wiele badań dotyczących starzenia się, stosowanie proponowanej diety ma opóźnić starzenie oraz zmniejszyć ryzyko zachorowania na schorzenia związane z układem krążenia, cukrzycę, nowotwory czy chorobę Alzheimera. W książce "Dieta długowieczności" poza łatwymi w przygotowaniu posiłkami udostępniono również ciekawostki i kluczowe odkrycia na temat zależności pomiędzy dietą a samopoczuciem i stanem zdrowia.
O autorze
Valter Longo, nazywany często "guru długowieczności", jest profesorem gerontologii oraz biochemikiem, a także dyrektorem Instytutu Długowieczności na Uniwersytecie Południowej Kalifornii w Los Angeles i dyrektorem Laboratorium Onkologii i Długowieczności przy Instytucie Onkologii Molekularnej IFOM w Mediolanie.
Bestsellery z kategorii Kuchnia i diety >>
