Domowe nalewki i likiery

Wysyłka w
Produkt niedostępny
Rok wydania
2017
Ilość stron
64
Wydawnictwo
Nasza cena: 13,14 zł 19,90 zł Taniej o: 34%

Produkt niedostępny

Poznaj przepisy na stworzenie tradycyjnych nalewek i likierów w domowym zaciszu z książką Andrzeja Arcimowicza i Józefa Bareckiego "Domowe nalewki i likiery".

Likiery to słodycz zamknięta w kropli alkoholu. Swoją nazwę zawdzięczają łacińskiemu słowu "liquefacere", co w tłumaczeniu oznacza rozpuszczać lub mieszać. Aromatyzowane na bazie spirytusu, które w swoim składzie mają różne dodatki: mleko, śmietanę lub owoce. Mogą również zawierać domieszki alkoholi np. whisky czy koniaku. Sposobów picia likierów jest chyba tak dużo, jak ich rodzajów, są częstym dodatkiem do drinków. Lubiane w szczególności przez damskie grono. Jedną z jego głównych ich cech jest mała zawartość alkoholu.

Nalewki to alkoholowe wyciągi z ziół, kwiatów, owoców czy korzeni. Zajmują szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Powstają w procesie maceracji, czyli przez zalanie alkoholem, w stężeniu od ok. 35 do 96%, wybranych składników. Rzadziej macerat zalewa się innymi rodzajami alkoholi, np. winem, koniakiem, czy ginem. Nalewkę podaje się w małych kieliszkach, do mięs według staropolskiej tradycji podaje się półwytrawne i półsłodkie. Warto również wspomnieć, że oprócz walorów smakowych posiada również właściwości lecznicze.

Sprawdzone przepisy z książki Andrzeja Arcimowicza i Józefa Bareckiego na likiery i nalewki pozwolą Ci zapełnić piwniczkę i kredens pysznymi domowymi wyrobami, którymi będziesz mógł się delektować z przyjaciółmi i rodziną.
Warto zwrócić uwagę na...
Zebrane w książce porady i przepisy na nalewki pochodzą z... wszystkąd! Jako chemik technolog środków spożywczych z wykształcenia i z racji przez wiele lat uprawianego zawodu z własnej ciekawości "od zawsze" zbierałem takie przepisy i zazwyczaj w zaciszu domowym je wypróbowywałem oraz modyfikowałem...
dodaj do schowka Do koszyka 21,63 zł
Książka zawiera przepisy na najróżniejsze napoje, nalewki, a także likiery. Często nie doceniamy roli napojów w naszym codziennym życiu. Napoje mogą dostarczać naszemu organizmowi ważnych składników odżywczych albo jak to jest w przypadku nalewek posiadać właściwości lecznicze. Podane przepisy...
dodaj do schowka Do koszyka 7,94 zł
Nalewki - moje ciche przyjaciółki na niepogodę za oknem, ale również na niedyspozycje ciała i ducha. Kusząco zerkające z półek spiżarnianych [...] Te gęste od letnich wieczorów: aroniowa, malinowa, wiśniowa, jeżynowa, porzeczkowa. Rozgrzane słońcem dojrzałych brzoskwiń i moreli, cytrusów. Nalewki -...
dodaj do schowka Do koszyka 39,89 zł
Autorskie przepisy Joanny Matyjek na domowe nalewki, likiery, koktajle, syropy, a także na lemoniady, konfitury czy…kostki lodowe z kwiatami. Ponad 60 przepisów na np. dereniówkę, miodówkę z Rościna, nalewkę z niewielkich, lekko owłosionych owoców czyli agrestówkę, nalewkę z jagód, jarzębiny,...
dodaj do schowka Do koszyka 57,14 zł
`Czym jest smart casual? Angielskie słowo `smart` tłumaczymy jako elegancki lub modny, a `casual` oznacza niedbały. Ubranie w stylu smart casual jest nie tylko modne, ale i eleganckie, traktowane z odrobiną nonszalancji, z pewną dozą swobody, nigdy zbyt ostentacyjne. Przyznaję, brzmi to dość...
dodaj do schowka Do koszyka 25,94 zł
Po ogromnym sukcesie, jakim okazał się kulinarny album „Wykwintna kuchnia polska” wydany pod patronatem Małżonki Prezydenta, pani Anny Komorowskiej i wyróżniony trzecią nagrodą w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w Paryżu, przygotowaliśmy kolejny luksusowy album, tym razem poświęcony...
dodaj do schowka Do koszyka 197,48 zł
  • PROMOCJA
    Zielone koktajle. 365 przepisów

    Zielone koktajle. 365 przepisów

    Książka napisana przez autorkę bloga Zielone Koktajle. Znajdziesz w niej 365 przepisów na kolorowe, pożywne i smaczne koktajle z owoców oraz warzyw. Przekonasz się, że koktajle warto pić codziennie. Wystarczy kilka minut, by cieszyć się zdrowymi napojami, z których każdy to prawdziwa bomba...
    Książka, op. twarda
    23,54 zł Cena regularna: 39,90 zł -41% Najniższa cena z 30 dni: 24,84 zł -5%
    w magazynie
  • PROMOCJA
    Zdrowe koktajle

    Zdrowe koktajle

    100 przepisów dla niej, dla niego, dla całej rodziny! Przepisy na koktajle śniadaniowe, przekąski ( idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek), health&beauty, a także dla panów. Nasze codzienne posiłki powinny bazować na warzywach i owocach, które są źródłem witamin, składników mineralnych,...
    Książka, op. twarda
    29,11 zł Cena regularna: 59,90 zł -51% Najniższa cena z 30 dni: 29,11 zł
    w magazynie
  • Atlas nalewek polskich. Wydanie 2022 Outlet

    Ujęte w alfabetycznym porządku zwięzłe kompendium wiedzy o tradycyjnych domowych nalewkach – owocowych, korzennych, miodowych, ziołowych i innych. Oprócz znakomitych receptur zawiera porady dotyczące zbioru owoców oraz ziół, przygotowania surowców, a także sprawdzone patenty pozwalające uzyskać...
    Książka, op. twarda
    19,98 zł
    wysyłka do 72 godzin
  • Wielka księga soków. Odkryj ponad 350 pysznych przepisów

    Chcesz mieć więcej energii i żyć zdrowiej? Nie wiesz, jak wprowadzić do diety więcej warzyw i owoców? Masz dość „zdrowych” soków o wątpliwym składzie? Wykorzystaj przepisy z Wielkiej księgi soków i spraw sobie energetyczną bombę witaminową! Soki i koktajle ze świeżych warzyw i owoców to prosta...
    Książka, op. miękka
    50,22 zł
    w magazynie
  • Wino. Praktyczny przewodnik

    Dzięki tej praktycznej książce poznasz dziesiątki faktów na temat ulubionego napoju świata i dowiesz się, jak cieszyć się nim w najlepszy sposób. Poznasz historię wina, sposoby jego wytwarzania, nauczysz się także, jak je degustować i dobierać do różnych potraw. Podpowiemy ci, jak kupić wino...
    Książka, op. miękka
    25,36 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie

    Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie Saga, ice tea, matcha. Biała, zielona, czarna. Angielska, tybetańska, chińska. Czy jest na świecie coś równie zróżnicowanego i wielokulturowego jak herbata? Pita w każdym zakątku globu ma swoje miejsce i w naszych domach. Być może w...
    Książka, op. twarda
    46,43 zł
    wysyłka w 48 godzin
  • Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe spirytualia

    Zebrane w książce porady i przepisy na nalewki pochodzą z... wszystkąd! Jako chemik technolog środków spożywczych z wykształcenia i z racji przez wiele lat uprawianego zawodu z własnej ciekawości "od zawsze" zbierałem takie przepisy i zazwyczaj w zaciszu domowym je wypróbowywałem oraz modyfikowałem...
    Książka, op. twarda
    21,63 zł
    wysyłka w 48 godzin
  • Przysmaki Rodziny Winnych. Konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory

    Poznaj kolejne sekrety kuchni rodziny Winnych Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji pozbawioną tamtejszych smaków? Podobnie jest z kuchnią rodzinną – to dziedzictwo tworzone przez pokolenia. Smaki...
    Książka, op. miękka
    10,94 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów

    Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym...
    Książka, op. twarda
    29,28 zł
    wysyłka w 48 godzin
  • Atlas nalewek polskich

    Ujęte w alfabetycznym porządku zwięzłe kompendium wiedzy o tradycyjnych domowych nalewkach ? owocowych, korzennych, miodowych, ziołowych i innych. Oprócz znakomitych receptur zawiera porady dotyczące zbioru owoców oraz ziół, przygotowania surowców, a także sprawdzone patenty pozwalające uzyskać...
    Książka, op. twarda
    30,16 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Koktajle alkoholowe

    Doświadczony barman radzi, jak przygotowywać klasyczne drinkiŻyczysz sobie koktajl na bazie rumu czy tequili? Ma być owocowy, ziołowy czy słodki deserowy? Chcesz dowiedzieć się, jak smakuje Sidecar i Mint Julep? Czym się różni Black Russian od White Russian? A może w wakacyjne popołudnia uwielbiasz...
    Książka, op. twarda
    55,99 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Fabrykacja win owocowych i miodów

    Prezentowany reprint to jedna z pierwszych książek, dotyczących wyrobu win owocowych i miodów, wydanych na ziemiach polskich. Jej autorem był wybitny specjalista - inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Jak sam pisze we wstępie, już wtedy - na przełomie XIX i XX wieku - wina produkowane z owoców były...
    Książka, op. miękka
    14,01 zł
    wysyłka w 48 godzin
Wybrane bestsellery
300 stron starannie zebranych i zweryfikowanych faktów dotyczących historii, która rozgrywa się na naszych oczach, ale której realne znaczenie znają tylko nieliczni.Historii, którą czyta się jak najlepszy thriller polityczny, niebywałej i niewyobrażalnej dla wielu z nas – lecz prawdziwej.Historii,...
dodaj do schowka Do koszyka 39,99 zł
Gimnazjum Grega szoruje o dno. Wyniki ogólnokrajowego testu to porażka, maskotką drużyny koszykarskiej zostaje wesoły sedes Chlapek, a szkoła zmienia nazwę na ŚMIERDŹ ROBALOM (nie, nie chcecie wiedzieć). Ech, życie ucznia jest takie ciężkie… Czy nie byłoby lepiej, gdyby na zajęcia chodziły same...
dodaj do schowka Do koszyka 22,90 zł
Przenieś się w czasy angielskiej rewolucji przemysłowej i wciel się w jednego z przedsiębiorców, którzy rywalizują o dominację na rynku w Birmingham i w regionie West Midlands. Rozwijaj swoje imperium przemysłowe poprzez budowę kanałów i kolei, a także uruchamianie i unowocześnianie rozmaitych...
dodaj do schowka Do koszyka 244,99 zł
Kicia Kocia wraz ze swoim przyjacielem Packiem przekonują się, że uśmiech ma wielką moc. Na spacerze mówią z uśmiechem napotkanym osobom "dzień dobry" i zauważają, że wszystkim natychmiast poprawia się humor. Postanawiają jak najczęściej się uśmiechać i mówić ludziom miłe rzeczy.
dodaj do schowka Do koszyka 7,43 zł
To proste ćwiczenia, które wprowadzą najmłodszych w świat cyferek. Dzieci będą mogły poćwiczyć ich pisanie, a także proste dodawanie. A kolorowe naklejki sprawią, że nauka zamieni się w zabawę.
dodaj do schowka Do koszyka 3,95 zł
Kontynuacja bestsellerowej Belladonny. Intrygująca, magiczna, gotycka opowieść, rozgrywająca się wśród szelestu jedwabi, lśniących posadzek sal balowych i ogrodów rodzących śmiercionośne rośliny. Właściciel Thorn Grove, Elijah Hawthorne zostaje oskarżony o zabójstwo. Los, perfidny brat Śmierci,...
dodaj do schowka Do koszyka 43,99 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula