Księgarnia internetowa Ravelo – tanie książki, zabawki, prezenty
Księgarnia Ravelo – książki, ebooki, zabawki
Twój koszyk »
jest pusty
+1

Dodano:
sprawdź zawartość koszyka »

sprawdź
koszyk »
kontynuuj
zakupy »
promocja
Enzymologia. Podstawy - Ebooki i Audiobooki
FacebookPinterest
Wstaw obrazek na swoją stronę »
X<a href="https://www.ravelo.pl/enzymologia-podstawy-tylicki-adam,p300122864.html" title="Enzymologia. Podstawy"><img src="https://www.ravelo.pl/pub/mm/img/220/300122864.jpg" alt="Enzymologia. Podstawy - Ebooki i Audiobooki"></a>

Enzymologia. Podstawy (Ebook)

Format pliku: EPUB MOBI

autor: Tylicki Adam, Strumiło Sławomir

wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWNdata wydania:21 listopada 2019
Oceń produkt Napisz recenzję

zamów

Inne wersje

Książka oprawa miękka 69.00 zł 55.20 zł
Cena detaliczna:55 zł

49.50 zł

Cena zawiera podatek VAT

dodaj do przechowalni

Wyłącznie przedpłata (karta płatnicza, przelew, BLIK itd.)

Książka elektronicznaKsiążka elektroniczna, do pobrania po opłaceniu zamówienia

Ebook chronionyEbook chroniony przezWatermark

zobacz więcej »

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWNData wydania:21 listopada 2019

Inne wersje

Książka oprawa miękka 69.00 zł 55.20 zł
Pełny opis

Pełny opis eBooka – Strumiło Sławomir "Enzymologia. Podstawy"

Drogi Czytelniku, w czasie gdy bierzesz tę książkę do ręki, w komórkach Twojego organizmu zachodzi tysiące reakcji chemicznych warunkujących życie. U podstaw przebiegu tych reakcji stoi prawidłowe funkcjonowanie całych zespołów enzymów, bez których przemiany metaboliczne byłyby niemożliwe. Książka ta stanowi wprowadzenie do jakże istotnego elementu biochemii, jakim jest nauka o enzymach, ich budowie, sposobach funkcjonowania i konsekwencjach ewentualnych odstępstw od normy. Poznając te zagadnienia łatwiej zrozumieć globalne prawa przyrody, którym wszyscy, bez wyjątku podlegamy. Zgłębianie enzymologii daje podstawy do wykorzystywania enzymów, tych molekularnych robotników komórki, w praktyce. Fundamentalne procesy bioenergetyczne mikroorganizmów jak np. fermentacje są od zarania dziejów wykorzystywane do produkcji i konserwowania żywności. Obecnie znając właściwości katalizujących je enzymów możemy optymalizować warunki masowej produkcji biopaliw czy utylizacji odpadów. Z drugiej strony wiedza dotycząca funkcjonowania enzymów w naszych organizmach jest szeroko wykorzystywana w medycynie i farmacji. Tysiące leków, trucizn i suplementów diety działa na zasadzie regulatorów przemian enzymatycznych. Pomiary aktywności enzymów są ważnym składnikiem diagnostyki medycznej. Przykłady wiedzy o enzymach, która znalazła wykorzystanie praktyczne można by mnożyć należy jednak pamiętać, że przed każdym świadomym działaniem praktycznym stoi solidna wiedza podstawowa. Takiej właśnie wiedzy gromadzonej przez kilka pokoleń biochemików dostarcza niniejsze opracowanie. Książka będzie pomocna studentom i doktorantom biologii, biotechnologii, medycyny, farmacji, weterynarii oraz rolnictwa, którzy w większym lub mniejszym stopniu mają do czynienia z biochemią i badaniem enzymów.

Spis treści

SŁOWO WSTĘPNE 9 1. HISTORIA POCZĄTKÓW ENZYMOLOGII 11 2. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA ENZYMÓW 15 2.1. MOC KATALITYCZNA 15 2.2. SPECYFICZNOŚĆ 18 2.3. WŁAŚCIWOŚCI REGULACYJNE 20 3. ZASADY SYSTEMATYKI ENZYMÓW 21 4. POMIARY AKTYWNOŚCI ENZYMÓW 25 4.1. ZASADY OGÓLNE 25 4.2. JEDNOSTKI AKTYWNOŚCI ENZYMÓW 27 4.3. SPEKTROFOTOMETRYCZNE METODY MIERZENIA AKTYWNOŚCI ENZYMÓW 28 4.4. FLUORYMETRIA 31 4.5. KOLORYMETRIA ORAZ INNE METODY 32 5. WYODRĘBNIANIE I OCZYSZCZANIE ENZYMÓW 37 5.1. ŹRÓDŁA ENZYMÓW 37 5.2. POCZĄTKOWE ETAPY WYODRĘBNIANIA ENZYMÓW 39 5.3. CHROMATOGRAFIA JONOWYMIENNA 42 5.4. SĄCZENIE MOLEKULARNE 44 5.5. CHROMATOGRAFIA POWINOWACTWA 45 5.6. INNE METODY OCZYSZCZANIA ENZYMÓW 47 5.7. KRYTERIA JEDNORODNOŚCI PREPARATÓW ENZYMOWYCH 49 6. BUDOWA ENZYMÓW 53 6.1. OGÓLNA STRUKTURA BIAŁKOWA 53 6.2. CENTRUM AKTYWNE 60 6.3. JONY METALI W CENTRACH AKTYWNYCH 61 6.4. UDZIAŁ KOENZYMÓW W KATALIZIE ENZYMATYCZNEJ 62 6.5. IZOENZYMY 71 6.6. INNE FORMY MOLEKULARNE ENZYMÓW 75 6.7. ENZYMY WIELOFUNKCYJNE 76 6.8. KOMPLEKSY WIELOENZYMOWE 78 7. MECHANIZMY DZIAŁANIA ENZYMÓW 81 7.1. ETAPY REAKCJI ENZYMATYCZNEJ 81 7.2. OSOBLIWOŚCI KATALIZY PRZEPROWADZANEJ PRZEZ WYBRANE ENZYMY 86 7.2.1. Lizozym 86 7.2.2. Chymotrypsyna 88 7.2.3. Dehydrogenaza mleczanowa 90 7.2.4. Enolaza 91 7.2.5. Polimeraza DNA 93 8. ELEMENTY KINETYKI ENZYMATYCZNEJ 95 8.1. ZAŁOŻENIA KINETYKI STACJONARNEJ 96 8.2. RÓWNANIE MICHAELISA-MENTEN 98 8.3. WYZNACZANIE WARTOŚCI STAŁYCH KINETYCZNYCH 102 8.4. OKREŚLENIE EFEKTYWNOŚCI KATALITYCZNEJ 112 8.5. TYPY HAMOWANIA ENZYMÓW, RODZAJE INHIBITORÓW 113 8.6. KINETYCZNE OSOBLIWOŚCI REAKCJI KILKUSUBSTRATOWYCH 124 8.7. WPŁYW TEMPERATURY, ENERGIA AKTYWACJI 129 8.8. WPŁYW JONÓW WODOROWYCH 133 9. MECHANIZMY REGULACJI AKTYWNOŚCI ENZYMÓW 137 9.1. REGULACJA ALLOSTERYCZNA 138 9.1.1. Model jednoprzejściowy 141 9.1.2. Model sekwencyjny 143 9.1.3. Stopień kooperatywności 145 9.1.4. Dowody allosterii 148 9.1.5. Przykłady enzymów allosterycznych 150 9.1.6. Białka jako rodzaj efektorów 152 9.2. REGULACJA IZOSTERYCZNA 154 9.3. REGULACJA POPRZEZ MODYFIKACJE KOWALENCYJNE 155 9.4. PROTEOLITYCZNA AKTYWACJA ENZYMÓW TRAWIENNYCH 162 10. REGULACJA BIOSYNTEZY ENZYMÓW ORAZ ICH DEGRADACJA 165 10.1. OPERONY U MIKROORGANIZMÓW 165 10.2. RYBOPRZEŁĄCZNIKI 167 10.3. UDZIAŁ HORMONÓW 169 10.4. OBRÓT I DEGRADACJA ENZYMÓW 171 11. DODATKOWE FUNKCJE NIEKTÓRYCH ENZYMÓW 175 12. ZASTOSOWANIA ENZYMÓW 179 12.1. ENZYMY W GENOMICE 180 12.2. WYKORZYSTYWANIE ENZYMÓW W PRZEMYŚLE 183 12.3. ENZYMY W ANALITYCE 186 12.4. METODY IMMUNOENZYMATYCZNE 190 12.5. TERAPEUTYCZNE ZASTOSOWANIA ENZYMÓW 192 12.6. ENZYMY JAKO MARKERY STANÓW CHOROBOWYCH 193 WYBRANE PIŚMIENNICTWO 195 KSIĄŻKI 195 ARTYKUŁY PRZEGLĄDOWE I POPULARNONAUKOWE 196

Cechy produktu

Cechy produktu

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

data wydania: 21 listopada 2019

numer produktu: 300122864

kod produktu: 65D6F18CEB

Zabezpieczenie pliku: Watermark

Średnia ocena Klientów:
Kategorie
Dodaj recenzję

Dodaj recenzję produktu "Enzymologia. Podstawy"

Twoja ocena
Jednym zdaniem
Treść recenzji
Oświadczam, że jestem wyłącznym autorem publikowanej recenzji i nie narusza ona praw osób trzecich. Wyrażam zgodę na wykorzystanie recenzji przez Ravelo sp. z o.o. do celów promocyjnych.

Inni klienci oglądali również

Zasadniczym celem książki jest – po pierwsze - odpowiedź na pytanie: prawda i określenia takie jak, „prawdziwy”, „prawdziwe” to postmetafizyczne pozostałości słownika potocznego - czy elementy nieideologicznych struktur pojęciowo-inferencyjnych, których stosowanie w codziennym życiu wyraża...

Al-Gahiz, an Arabic scientist of the 9th century, belongs to the thinkers whose participation in and contribution to the development of the world science has not been recognized and appreciated. The great erudite and author of numerous works in various areas formulated, among others, the theory...

Książka dotyczy bezprecedensowej obecności czeskich i słowackich twórców w polskim teatrze lalek XX i XXI wieku. Podstawowe pytania oscylują wokół zagadnień przenikania wpływów i inspiracji między teatrami lalkowymi Czech, Słowacji i Polski, a także pytań czy i w jakim stopniu tak znacząca...

W czerwcowym wydaniu miesięcznika IZOLACJE piszemy m.in. o modernizacji instalacji ogrzewania i wentylacji w budynku mieszkalnym. Zajmujemy się także kwestiami zmian w normalizacji wyrobów chemii budowlanej po wdrożeniu rozporządzenia CPR. Opisujemy też jak sposób osadzania stolarki okiennej...

Przekład i redakcja naukowa – Liliana Lewandowska W 1939 r. wskutek ustaleń paktu Ribbentrop-Mołotow, który włączał państwa bałtyckie w sowiecką sferę wpływów, jednocześnie gwarantując Niemcom prawo do ewakuacji rdzennej ludności niemieckiej z tych terenów, m.in. na Łotwie i w Estonii rozpoczęła...

Poszczególne rozdziały w sposób niezwykle interesujący wprowadzają czytelnika w niuanse rozumienia zaburzeń odżywiana w aspekcie nie tylko psychologicznym. Cenne jest połączenie (…) psychologicznych elementów zaburzenia z kontekstem filozoficznym i uwarunkowaniami społecznymi. W Polskiej...

Praca koncentruje się na wzajemnych relacjach polsko-rusko-węgierskich od X do XIV wieku. Ma za zadanie przybliżyć po trosze zakres zderzania się i przenikania tych cywilizacji, choć oczywiście nie powstała z zamiarem całościowego opracowania tego nader rozległego i wielostronnego zagadnienia,...

Celem monografii jest próba wyjaśnienia procesu sakralizacji przestrzeni publicznych Polski zachodzącego w ostatnich trzech dekadach. Przyjęto, że sakralizacja przestrzeni publicznych jest to wypełnianie owych przestrzeni obiektami i zjawiskami związanymi z religią. Ponadto przedstawiono procesy...

Maat (Ebook)

Maat (Ebook)

zamów
39.20 zł
35.28 zł

Autor prezentuje różne aspekty pojęcia Maat – kluczowego w kulturze starożytnego Egiptu. Nie da się go przełożyć na współczesne języki jednym terminem. Można je przybliżyć, używając określeń: prawda, sprawiedliwość, prawo, porządek, mądrość, szczerość. Starożytni Egipcjanie postrzegali Maat jako...

Ideologie nauk społecznych warianty interpreta (Ebook)

Daniel Falcman

wydawca: Oficyna Wydawnicza Impuls

format pliku - PDF

00000

Zasadniczym celem książki jest – po pierwsze - odpowiedź na pytanie: prawda i określenia takie jak, „prawdziwy”, „prawdziwe” to postmetafizyczne pozostałości słownika potocznego - czy elementy nieideologicznych struktur pojęciowo-inferencyjnych, których stosowanie w codziennym życiu wyraża...zobacz więcej »
Ideologie nauk społecznych warianty interpreta

Ideologie nauk społecznych warianty interpreta (Ebook)

Daniel Falcman

55 zł49.50 zł

zamów

Al-Gahiz and his theory of social communication (Ebook)

Krystyna Skarżyńska-Bocheńska

wydawca: Akademickie Dialog Wydawnictwo

format pliku - EPUB,MOBI

00000

Al-Gahiz, an Arabic scientist of the 9th century, belongs to the thinkers whose participation in and contribution to the development of the world science has not been recognized and appreciated. The great erudite and author of numerous works in various areas formulated, among others, the theory...zobacz więcej »
Al-Gahiz and his theory of social communication

Al-Gahiz and his theory of social communication (Ebook)

Krystyna Skarżyńska-Bocheńska

55 zł49.50 zł

zamów

Tam i z powrotem (Ebook)

Ewa Tomaszewska

wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego

format pliku - PDF

00000

Książka dotyczy bezprecedensowej obecności czeskich i słowackich twórców w polskim teatrze lalek XX i XXI wieku. Podstawowe pytania oscylują wokół zagadnień przenikania wpływów i inspiracji między teatrami lalkowymi Czech, Słowacji i Polski, a także pytań czy i w jakim stopniu tak znacząca...zobacz więcej »
Tam i z powrotem

Tam i z powrotem (Ebook)

Ewa Tomaszewska

55 zł49.50 zł

zamów

Izolacje 6/2018 (Ebook)

wydawca: MEDIUM sp. Z o.o. Sk-A GRUPA

format pliku - PDF

00000

W czerwcowym wydaniu miesięcznika IZOLACJE piszemy m.in. o modernizacji instalacji ogrzewania i wentylacji w budynku mieszkalnym. Zajmujemy się także kwestiami zmian w normalizacji wyrobów chemii budowlanej po wdrożeniu rozporządzenia CPR. Opisujemy też jak sposób osadzania stolarki okiennej...zobacz więcej »
Izolacje 6/2018

Izolacje 6/2018 (Ebook)

55 zł49.50 zł

zamów

Dziennik młodego Niemca. Wspomnienia 1939–1940 (Ebook)

Walter Neumann

wydawca: Naukowe Uniwersyte Wydawnictwo

format pliku - PDF

00000

Przekład i redakcja naukowa – Liliana Lewandowska W 1939 r. wskutek ustaleń paktu Ribbentrop-Mołotow, który włączał państwa bałtyckie w sowiecką sferę wpływów, jednocześnie gwarantując Niemcom prawo do ewakuacji rdzennej ludności niemieckiej z tych terenów, m.in. na Łotwie i w Estonii rozpoczęła...zobacz więcej »
Dziennik młodego Niemca. Wspomnienia 1939–1940

Dziennik młodego Niemca. Wspomnienia 1939–1940 (Ebook)

Walter Neumann

55 zł49.50 zł

zamów

Anorexia nervosa (Ebook)

Małgorzata Talarczyk

wydawca: Rerum Silva

format pliku - EPUB,MOBI

00000

Poszczególne rozdziały w sposób niezwykle interesujący wprowadzają czytelnika w niuanse rozumienia zaburzeń odżywiana w aspekcie nie tylko psychologicznym. Cenne jest połączenie (…) psychologicznych elementów zaburzenia z kontekstem filozoficznym i uwarunkowaniami społecznymi. W Polskiej...zobacz więcej »
Anorexia nervosa

Anorexia nervosa (Ebook)

Małgorzata Talarczyk

55 zł49.50 zł

zamów

Polska, Ruś i Węgry: X-XIV wiek (Ebook)

wydawca: Avalon

format pliku - EPUB,MOBI,PDF

00000

Praca koncentruje się na wzajemnych relacjach polsko-rusko-węgierskich od X do XIV wieku. Ma za zadanie przybliżyć po trosze zakres zderzania się i przenikania tych cywilizacji, choć oczywiście nie powstała z zamiarem całościowego opracowania tego nader rozległego i wielostronnego zagadnienia,...zobacz więcej »
Polska, Ruś i Węgry: X-XIV wiek

Polska, Ruś i Węgry: X-XIV wiek (Ebook)

55 zł49.50 zł

zamów

Sakralizacja przestrzeni publicznych w Polsce (Ebook)

Lucyna Przybylska

wydawca: Uniwersytetu Gdańs Wydawnictwo

format pliku - PDF

00000

Celem monografii jest próba wyjaśnienia procesu sakralizacji przestrzeni publicznych Polski zachodzącego w ostatnich trzech dekadach. Przyjęto, że sakralizacja przestrzeni publicznych jest to wypełnianie owych przestrzeni obiektami i zjawiskami związanymi z religią. Ponadto przedstawiono procesy...zobacz więcej »
Sakralizacja przestrzeni publicznych w Polsce

Sakralizacja przestrzeni publicznych w Polsce (Ebook)

Lucyna Przybylska

55 zł49.50 zł

zamów

Maat (Ebook)

Jan Assmann

wydawca: Uniwersytetu Warsz Wydawnictwa

format pliku - EPUB,MOBI,PDF

00000

Autor prezentuje różne aspekty pojęcia Maat – kluczowego w kulturze starożytnego Egiptu. Nie da się go przełożyć na współczesne języki jednym terminem. Można je przybliżyć, używając określeń: prawda, sprawiedliwość, prawo, porządek, mądrość, szczerość. Starożytni Egipcjanie postrzegali Maat jako...zobacz więcej »
Maat

Maat (Ebook)

Jan Assmann

55 zł49.50 zł

zamów
To top