Hanna Kunachowicz

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Beata Przygoda Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Krystyna Iwanow PZWL, oprawa miękka

Bestseller Zapowiedź

Zapotrzebowanie zdrowego człowieka na energię, składniki odżywcze i witaminy jest zróżnicowane i bardzo indywidualne. Zależy od wielu czynników takich jak płeć, wiek, stan fizjologiczny, rodzaj wykonywanej pracy, aktywności fizycznej czy warunków klimatycznych. Aby zachować dobry stan zdrowia... więcej

Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Beata Przygoda Beata Sińska Halina Turlejska WSiP, 30 maja 2013 oprawa miękka

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup ludności, zasad planowania... więcej

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Krystyna Iwanow PZWL, 2012 oprawa miękka

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka,... więcej

Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Outlet

Hanna Kunachowicz Beata Przygoda Irena Nadolna Krystyna Iwanow PZWL, 20 listopada 2017 oprawa twarda

Outlet

Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywienia. Tabele składu i wartości odżywczej żywności pozwalają ocenić sposób żywienia, czyli wartość odżywczą... więcej

Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu Kwalifikacja T.15.1. Outlet

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Beata Przygoda Beata Sińska Halina Turlejska WSiP, 2015 oprawa miękka

Outlet

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup ludności, zasad planowania... więcej

Liczmy kalorie

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Beata Przygoda Krystyna Iwanow PZWL, 10 czerwca 2013 oprawa miękka

Książka w wygodnym, kieszonkowym wydaniu jest przeznaczona dla osób, które stosują dietę niskoenergetyczną. Autorki omawiają grupy produktów spożywczych i ich udział w codziennej diecie, a także zapotrzebowanie na energię, białko, węglowodany i tłuszcze w zależności od płci i wieku. Dla... więcej

Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu. Outlet

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Beata Przygoda Beata Sińska Halina Turlejska WSiP, 30 maja 2013 oprawa miękka

Outlet

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup ludności, zasad planowania... więcej

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. Outlet

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Krystyna Iwanow PZWL, 2012 oprawa miękka

Outlet

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka,... więcej

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. Outlet

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Krystyna Iwanow PZWL, 2012 oprawa miękka

Outlet

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka,... więcej

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Hanna Kunachowicz Krystyna Iwanow Irena Nadolna Beata Przygoda PZWL, 21 marca 2011 oprawa miękka

Książka zawiera dane o wartości ener­getycznej i zawartości składników odżyw­czych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy) w produktach spoży­wczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Obecne wydanie zawiera nowe składniki odżywcze:... więcej

Jem zdrowo węglowodany indeks gikemiczny i inne składniki odżywcze. Outlet

Hanna Kunachowicz Irena Nadolna Beata Przygoda PZWL, 2011 oprawa miękka

Outlet

W niniejszej publikacji obok zawartości węglowodanów zamieszczono wskaźniki dla indeksu glikemicznego (IG) oraz ładunku glikemicznego (ŁG) w produktach spożywczych. Uwzględnianie tych wskaźników odgrywa ważną rolę w żywieniu osób z nadwagą, otyłością, a także z zaburzeniami przemiany lipidowej, u... więcej