Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom 4

Sebastian Krzywda

Ocena:

Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >

Wysyłka w

48 godzin + czas dostawy

Format

16.5x23.5cm

Wydawnictwo

WSiP

Rok wydania

2015

Ilość stron

128

Nasza cena: 48,31 zł 50,60 zł Taniej o: 5%

Szczegóły
Opis
Recenzje (0)
Podobne produkty

Szczegóły

Pokaż więcej

Tytuł: Hotelarstwo t.4 Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik
Autorzy: Joanna Duda, Sebastian Krzywda
Wydawnictwo WSiP
Rok wydania: 2015
Oprawa: Miękka
Ilość stron: 128
Format: 16.5x23.5cm
Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
Model: 9788302147043
Język: polski
Podtytuł: Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
ISBN: 9788302147043

Powiązane tematy: Książki do technikum gastronomicznego, Książki do technikum hotelarskiego

Opis

Podręcznik dla uczniów techników pragnących zdobyć zawód technika hotelarstwa "Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Hotelarstwo. Tom IV. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa".

Publikacja "Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Hotelarstwo. Tom IV. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa" adresowana jest do uczniów techników kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Niniejszy podręcznik poświęcony jest zagadnieniom związanym z usługami gastronomicznymi. Dzięki przedstawionemu w publikacji materiałowi przyszły technik hotelarstwa zdobywa wiedzę na temat racjonalnego odżywania i prawidłowego komponowania jadłospisu.

Autorzy szczególny nacisk kładą na wizerunek zawodowy pracownika, przedstawiając pożądane zachowania w pracy, podkreślając wagę pracy zespołowej oraz budując postawę odpowiedzialności i zaangażowania u przyszłych pracowników branży hotelarskiej. Z pewnością zwiększa to potencjalne szanse ucznia na rynku pracy.

Uczniowie, pracując z podręcznikiem, mają możliwość szczegółowo poznać wyposażenie sali konsumpcyjnej, dzięki licznym ilustracjom zawartym w publikacji. Wiele praktycznych wskazówek dotyczących nakrywania stołu pomoże uczniom przygotować się do roli kelnera w hotelu. Podręcznik przybliża też specjalistyczne nazewnictwo hotelarskie w językach francuskim i angielskim. Treści zawarte w publikacji poświęcone są w szczególności rodzajom śniadań serwowanych w hotelach, właściwej organizacji bufetu śniadaniowego czy sposobom nakrywania stołu. Uczeń ma szansę samodzielnie sprawdzić poziom swojej wiedzy dzięki ćwiczeniom i pytaniom kontrolnym.

Sprawdź sekcję popularne pytania i odpowiedzi

Kto jest autorem "Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom 4"?

Autorami podręcznika są Joanna Duda, Sebastian Krzywda.

Są autorami zaledwie kilku podręczników, jednak są one wartościowe. Często autorzy podręczników szkolnych mają zaawansowane stopnie naukowe w dyscyplinie, na temat której piszą. Ciekawostka: niektórzy autorzy tworzą tylko do 2 podręczników edukacyjnych, skupiając się na eksploracji dziedziny nauczania. Wynikać to może z czerpanej radości z pisania. W przypadku niewielu zdarza się, że łączenie wiedzy z ich przekazywaniem dalej idą w parze.

Jakie wydawnictwo opracowało tę książkę?

Podręcznik Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom 4 został opracowany przez Wydawnictwo Rea, WSiP.

Skąd powinnam lub powinienem wiedzieć, że to właśnie ten podręcznik muszę kupić?

3 kroki do sprawdzenia zgodności zamawianych książek do szkoły z listą potrzebnych:
1. Sprawdź wykaz podręczników w szkole.
2. Zwróć szczególną uwagę na zgodność tytułu, autorów, nazwę wydawnictwa.
3. Sprawdź, czy wymienione wyżej informacje znajdują się w opisie oglądanego produktu.

W którym roku został wydany "Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom 4"?

Ta pozycja została wydana w 2015. Podręcznik "Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom 4" od wielu lat jest uznanym źródłem wiedzy i narzędziem dla wielu uczniów. Przez te lata zdobył zaufanie nauczycieli, co potwierdza jego wartość edukacyjną.

Ile stron ma ta pozycja?

Treść "Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom 4" składa się z 128 stron. Jest wypełniony edukacyjną treścią uatrakcyjnioną ilustracjami. Zawiera znaczące, starannie dobrane materiały, które rozwijają wiedzę z danego przedmiotu.

W jaką okładkę oprawiony jest podręcznik?

Publikacja jest w miękkiej okładce. Poręczne wydanie sprawia, że wychodząc do szkoły bez problemu można ją zabrać ze sobą.

Do której klasy i na jakim szczeblu nauki jest niezbędny ten podręcznik?

Pozycja została wydana dla uczniów klas LO 1-4. Jeśli nie sugerujesz się listą podręczników od szkoły, pamiętaj, by dobrać podręcznik odpowiedni do poziomu edukacji, na którym obecnie znajduje się uczeń.

Do jakiego przedmiotu jest przeznaczona ta książka?

Przedstawiony podręcznik dedykowany jest jednemu, specyficznemu działowi nauki, jakim jest przedmioty zawodowe.

Co, oprócz podręczników, należy kupić na kolejny rok szkolny?

Pamiętaj o zeszytach. Na stronach internetowych szkół zazwyczaj można znaleźć informacje dotyczące dodatkowych wymagań odnośnie wyprawki dla poszczególnych klas. Na listach zazwyczaj znajdują się często: przybory do pisania, flamastry, artykuły plastyczne i kreatywne. Pamiętaj, że uczniowi używającemu przedmiotów, które lubi, np. piórnik z ulubionym bohaterem lub plecak w ulubionym kolorze, będzie w szkole trochę raźniej. Sprawdź, jakie artykuły i przybory do szkoły polecamy w TaniaKsiazka.pl. Mamy tak duży wybór, że na pewno znajdziesz coś inspirującego.

Jeśli zaszła pomyłka podczas zakupów to mogę zwrócić lub wymienić podręcznik?

Zawsze możesz zwrócić zakupiony podręcznik i zamówić ten, którego potrzebujesz. Więcej o tym, w jaki sposób możesz dokonac zwrotu produktu, przeczytasz tutaj.

Warto zwrócić uwagę na...

Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Szkoły ponadgimnazjalne

0/5

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Autorka publikacji w przystępny sposób przedstawia informacje dotyczące zasad zdrowego żywienia, przechowywania...

dodaj do schowka Do koszyka 67,67 zł

Organizacja pracy w hotelarstwie. Hotelarstwo. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom II. Część 1. Szkoły ponadgimnazjalne

0/5

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Ten bogato ilustrowany podręcznik to kompendium wiedzy o pracy w branży hotelarskiej. Szczegółowo omówiono w nim zasady...

dodaj do schowka Do koszyka 51,00 zł

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Część 1

0/5

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Autorzy zamieścili w podręczniku informacje dotyczące klasyfikacji obiektów i usług hotelarskich, systemów i sieci hotelarskich,...

dodaj do schowka Do koszyka 67,50 zł

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do nauki zawodu. Technik hotelarstwa. Pracownik obsługi hotelowej. Część 2

0/5

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Autorzy wyczerpująco opisali kwestie dotyczące przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i...

dodaj do schowka Do koszyka 67,50 zł

Marketing usług hotelarskich. Hotelarstwo. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom I. Szkoły ponadgimnazjalne

0/5

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). W publikacji rzetelnie i przystępnie omówiono podstawowe pojęcia z marketingu, koncentrując się szczególnie na rynku usług...

dodaj do schowka Do koszyka 59,00 zł

Marketing w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa

0/5

Marketing w hotelarstwiePodręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Szkoły ponadgimnazjalnePodręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa prezentujący wiedzę i uczący umiejętności dobierania oferty hotelowej zgodnie z potrzebami gości, stosowania instrumentów promocji usług hotelarskich oraz...

dodaj do schowka Do koszyka 60,90 zł

Recenzje

Bestsellery - Technik hotelarstwa

Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.03

1/5

Dokumentacja hotelowa do kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie to nowoczesne, kolorowe, dostosowane do najnowszej podstawy programowej ćwiczenia, które zawierają aż 72 zupełnie nowe zadania oraz formularze dokumentów hotelowych do wypełnienia. Ćwiczenia...

dodaj do schowka Do koszyka 38,00 zł

Techniki pracy w hotelarstwie. Kwalifikacja HGT.03. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa

0/5

Zbiór ćwiczeń przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Obejmuje tematy dotyczące obsługi gości w obiekcie hotelarskim, zasad sprzątania jednostek mieszkalnych, procedur związanych...

dodaj do schowka Do koszyka 50,22 zł

Pracownia hotelarska. Ćwiczenia. KW. HGT.06.

0/5

Ćwiczenia Pracownia hotelarska przeznaczone są do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu HGT.06. Realizacja usług w recepcji, do rozwiązywania podczas zajęć w pracowniach, ale świetnie sprawdzą się również jako powtórka materiału z zakresu kwalifikacji HGT.06. Ćwiczenia...

dodaj do schowka Do koszyka 46,00 zł

Praktyczna nauka zawodu. Pracownia hotelarska. Działalność recepcji. Kwalifikacja T.11. Technik hotelarstwa

0/5

Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach. Nieoceniona pomoc w sprawdzaniu umiejętności związanych z przestrzeganiem...

dodaj do schowka Do koszyka 64,90 zł

Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe. Kwalifikacja T.12.3. Podręcznik do nauki zawodu. Technik hotelarstwa

0/5

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu 3. części kwalifikacji T.12. (Organizacja usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Autorzy zaprezentowali informacje dotyczące przyjmowania i realizacji zamówień usług...

dodaj do schowka Do koszyka 73,18 zł

Obsługa konsumenta. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa. Szkoły ponadgimnazjalne

0/5

Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Omawia zagadnienia związane z praktyczną stroną obsługi konsumenta. Pokazuje techniki serwowania potraw, nakrywania do stołu, zdobienia...

dodaj do schowka Do koszyka 50,22 zł

Wybrane bestsellery

Descubre 1. Język hiszpański. Podręcznik wieloletni

5/5

Descubre to zestaw 4 podręczników do nauki języka hiszpańskiego w szkołach ponadpodstawowych lub dla młodzieży od około 14. roku życia. Nauka języka obejmuje poziomy: A1, A2 A2/B1 oraz B1. Każdy z podręczników zawiera część ćwiczeniową oraz posiada zestaw nagrań MP3. Dodatkowym atutem jest bogata...

dodaj do schowka Do koszyka 89,99 zł

Zrozumieć przeszłość 3. Zakres rozszerzony. Historia. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Szkoły ponadpodstawowe

5/5

Obejmuje materiał dotyczący wydarzeń z lat 1815-1939. Prezentuje treści z historii powszechnej i historii Polski w przejrzysty, łatwy do przyswojenia sposób poprzez przystępny tekst, ciekawe fotografie, infografiki oraz ilustracje. Kształci umiejętności historyczne, takie jak praca z tekstem...

dodaj do schowka Do koszyka 56,57 zł

Effekt Neu 1. Podręcznik do języka niemieckiego dla liceum i technikum

4/5

ffekt to seria podręczników bardzo dobrze oceniona przez nauczycieli. Effect Neu ma wszystkie zalety serii Effect, a ponadto materiał został dostosowany do wymogów nowej formuły egzaminu maturalnego. Wprowadzone zmiany uwzględniają dotychczasowe uwagi nauczycieli zgłaszane w trakcie...

dodaj do schowka Do koszyka 69,99 zł

Sztuka wyrazu 4. Współczesność. Język polski. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do liceum i technikum

4/5

Sztuka wyrazu to seria podręczników do nauki języka polskiego w liceum i technikum. Składa się z siedmiu tomów obejmujących oba zakresy nauczania - podstawowy i rozszerzony. Tom siódmy serii (jedyny dla klasy maturalnej) obejmuje literaturę po 1945 roku. Podręczniki z serii Sztuka wyrazu ...

dodaj do schowka Do koszyka 60,55 zł

#trends 1: Podręcznik i zeszyt ćwiczeń do języka niemieckiego dla liceum i technikum. Poziom A1

5/5

#trends 1. Podręcznik do języka niemieckiego dla liceum i technikum. Poziom A1 Podręcznik spełnia wymagania podstawy programowej dla szkół ponadpodstawowych oraz ponadgimnazjalnych, gwarantuje nauczycielowi ciekawą realizację wymagań, dzięki atrakcyjnym rozwiązaniom dydaktycznym, m.in.: Zadania...

dodaj do schowka Do koszyka 99,36 zł

Sztuka wyrazu 1. Część 1. Starożytność, średniowiecze. Język polski. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do liceum i technikum

5/5

Podręcznik przygotowany do podstawy programowej obowiązującej od września 2019 roku. Sztuka wyrazu to seria podręczników do nauki języka polskiego w liceum i technikum. Składa się z siedmiu tomów obejmujących oba zakresy nauczania – podstawowy i rozszerzony. Podręczniki z serii "Sztuka wyrazu"...

dodaj do schowka Do koszyka 45,99 zł

Popularne tematy:

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka