Polak NieNażarty. Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów

Autor:

Gosia Molska

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 1
Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
260
Rok wydania
2017
Inne wersje (1)
Outlet, Książka, op. twarda
za 34,95 zł
Nasza cena: 17,99 zł 69,90 zł Taniej o: 74%


Pozycja, która zupełnie odmieni Twoje spojrzenie na kuchnię. Zobacz, jak Gosia Molska opowiada o sztuce kulinarnej.

Pełny tytuł książki Gosi Molskiej brzmi "Polak NieNażarty. Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów" i właściwie doskonale oddaje on, czym jest niniejsza publikacja. Nie mamy bowiem do czynienia z typową książką kucharską, choć oczywiście znajdziemy tu przepisy na potrawy kuchni polskiej. "Polak NieNażarty" to doskonałe kompendium wiedzy, przewodnik po współczesnej kuchni polskiej, ale nie pozbawiony historycznego tła.

Książkę otwiera "Poczet kuchni polskiej", który jest ni mniej, ni więcej, tylko kulinarną historią Polski od czasów starożytnych do współczesności. Prócz faktów historycznych, Czytelnika na pewno zainteresują też niebanalne ilustracje stworzone przez Dominikę Hoppe i Tomasza Seidlera. Dalsza lektura dostarczy nam wiedzy na temat kulinarnych regionów naszego kraju, wraz z przepisami na lokalne smakołyki. Autorka zdradza ciekawostki na temat tego, co i jak jadano w poszczególnych zakątkach naszej ojczyzny. Gosia Molska powraca też do kuchni PRL-u i jej specyficznego słownika kulinarnego. Dla starszych Czytelników będzie to okazja do wspomnień, dla młodszych zaś nieco swego rodzaju egzotyki. Nie zabrakło też kilku zdań o spożywanym przez Polaków w dużych ilościach mięsie czy konsumpcji czekolady.

W publikacji znalazł się również kalendarz sezonowości warzyw, zachęta do ich spożywania, no i przepisy z warzywami w roli głównej. Ponadto Czytelnik ma okazję do lektury rozmów z Wojciechem Modestem Amaro czy Anią Starmach, może poznać ciekawostki na temat celebrytów kulinarnych, takich jak choćby Magda Gessler czy Robert Makłowicz, jak również dowiedzieć się nieco więcej o kultowych programach kulinarnych. Na końcu książki zamieszczona została gra planszowa "Restaurator", która z pewnością dostarczy Czytelnikowi ogromnej porcji rozrywki i zabawy.

Gosia Molska opowiada o smakach dawnych i współczesnych, o bazarach (zwłaszcza stołecznych), o charakterystycznych dla poszczególnych rejonów Polski potrawach. Proponuje Czytelnikowi wywiady, quizy i zagadki, a także wiele ciekawostek (np. ile gatunków pszczół mieszka w Polsce). Jak sama pisze we wstępie, jej książka to "jednogarnkowa potrawa, do której wrzuca się wiele składników, miesza, gotuje, a potem zjada z myślą *o kurczę, teraz rozumiem, po co były te szczypty, gramy, łyżki i garści*". Dodatkową zaletą publikacji jest jej szata graficzna oraz twarda oprawa i wszyta zakładka w formie tasiemki.

Jeśli chcesz spojrzeć na kuchnię trochę inaczej niż dotychczas, koniecznie sięgnij po pozycję "Polak NieNażarty", a na pewno się nie rozczarujesz.
Warto zwrócić uwagę na...
Autorskie przepisy Joanny Matyjek na domowe nalewki, likiery, koktajle, syropy, a także na lemoniady, konfitury czy…kostki lodowe z kwiatami. Ponad 60 przepisów na np. dereniówkę, miodówkę z Rościna, nalewkę z niewielkich, lekko owłosionych owoców czyli agrestówkę, nalewkę z jagód, jarzębiny,...
dodaj do schowka Do koszyka 57,14 zł
Poradnik dla kobiet, pragnących zadbać o swoje zdrowie i ciało w oparciu o niskowęglowodanową, wysokotłuszczową dietę ketogeniczną Chciałabyś żyć pełnią życia? Pragniesz polepszyć swoje zdrowie i samopoczucie? Chcesz mieć wpływ na swój organizm? Dążysz do osiągnięcia najlepszej dla siebie wagi?...
dodaj do schowka Do koszyka 45,16 zł
Odzyskaj równowagę hormonalną, pozbądź się zbędnych kilogramów, popraw stan zdrowia i nastrój dzięki właściwemu doborowi spożywanych produktów. Dolegliwości hormonalne dotykają aż osiem kobiet na dziesięć. W książce znajdziesz informacje, wskazówki i rady, a także kilkadziesiąt wspaniałych i...
dodaj do schowka Do koszyka 28,74 zł
Coraz więcej osób rezygnuje z mięsa i produktów odzwierzęcych. Co jednak zrobić, gdy jesteśmy aktywni fizycznie i potrzebujemy dużo białka? Jak zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na proteiny, stosując dietę roślinną? Z książki Zdrowe zielone proteiny dowiesz się między innymi: ile białka...
dodaj do schowka Do koszyka 28,83 zł
Przywróć organizmowi równowagę, śpij dobrze i ciesz się dobrym zdrowiem. Zaburzenia snu są coraz powszechniejszym problemem. Dotykają nawet połowy naszego społeczeństwa i skarżą się na nie coraz młodsze osoby. Tymczasem efektywny, spokojny sen to nie tylko istotny czynnik dobrego samopoczucia, ale...
dodaj do schowka Do koszyka 16,76 zł
Jeśli zmagasz się z utratą koncentracji, pamięci, stresem, chcesz poprawić i usprawnić pracę swojego mózgu – to Smart Plants jest książką dla ciebie! W swojej przełomowej pozycji Julie Morris odkrywa przed tobą tajemnice dietetyczne, prezentuje niesamowite rośliny poprawiające funkcje poznawcze...
dodaj do schowka Do koszyka 16,76 zł
Szczegóły

Pokaż więcej

  • Autor: Gosia Molska
  • Wydawnictwo Zwierciadło
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2017
  • Ilość stron: 260
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365456960
  • Język: polski
  • Podtytuł: Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365456960
  • EAN: 9788365456960
  • Wymiary: 22.5x28.5 cm

Recenzje książki Polak NieNażarty. Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów (1)

  1. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    1 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

    Jeszcze nie ma, jeszcze się drukuje, ale już nie mogę się doczekać jak ją nabędę !!!! Sama uwielbiam gotować, praktykować, coś zmieniać. Mam ten dar że widzę potrawę i jestem w stanie wyobrazić sobie jej smak. Gotuję, piekę tylko ze smaku, ze zdjęcia które widzę. Panią Małgosię obserwuję w rożnych programach w których uczestniczy, książka napisana przez tak wspaniałą osobę jest SKAZANA NA SUKCES. Dziękuję Małgosiu , że jesteś !!!!

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  • Kuchnia Polska PWE

    Kuchnia polska PWE jest obecna w polskich domach i polskich księgarniach na całym świecie od prawie 50 lat. Fenomen jej popularności należy tłumaczyć tym, że nie jest to zwykła książka kucharska, zawiera bowiem nie tylko doskonałe i sprawdzone przepisy na dania współczesne i tradycyjne, proste i...
    Książka, op. twarda
    58,69 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Tradycje kulinarne Polski

    Tradycje kulinarne Polski to książka prezentująca kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. To także opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach. Publikacja wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz...
    Książka, op. miękka
    74,51 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Tradycje polskiego stołu

    Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni. Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach...
    Książka, op. twarda
    39,00 zł
    wysyłka w 48 godzin
  • Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji

    „Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować,...
    Książka, op. twarda
    55,99 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Kuchnia polska. Tradycyjna, domowa, świąteczna Outlet

    Przedstawiamy najlepsze przepisy tradycyjnej kuchni polskiej. Te potrawy znane są nam z dzieciństwa, ze spotkań w gronie rodzinnym, przypominają ciepłą atmosferę świąt. Sposoby ich przyrządzania przekazywano z pokolenia na pokolenie, a nasze babcie i mamy utrwaliły je w swoich zapiskach.To przepisy...
    Książka, op. twarda
    15,00 zł
    wysyłka do 72 godzin
  • Potrawy wielkanocne

    Zbiór ponad 60 przepisów na tradycyjne dania wielkanocne. Obok przystępnych i szczegółowych instrukcji zamieszczono ponad 30 barwnych fotografii.
    Książka, op. miękka
    6,43 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Kuchnia polska. Potrawy regionalne

    Cała Polska w Twojej kuchni!Śląskie rolady z modrą kapustą, podlaska kiszka ziemniaczana, góralska kwaśnica... Sprawdź, ugotuj, spróbuj!Dzięki tej książce przygotujesz ucztę w regionalnym stylu i zachwycisz gości. Znajdziesz w niej przepisy wykorzystywane od pokoleń i zupełnie nowe, inspirowane...
    Książka, op. miękka
    53,82 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • PROMOCJA
    Kuchnia polska. 1001 przepisów

    Kuchnia polska. 1001 przepisów

    Sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej:  Przekąski (zimne i gorące) oraz sosy Zupy (kremy, staropolskie, codzienne) Jarzyny (zasmażane, z wody, na surowo) Dania główne (mięsa, drób, ryby, bezmięsne) Ciasta, desery, napoje i przetwory  KUCHNIA POLSKA to:  1001 przepisów -...
    Książka, op. twarda
    38,34 zł Cena regularna: 59,90 zł -36% Najniższa cena z 30 dni: 40,25 zł -5%
    w magazynie
  • Kuchnia raciborska

    Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa,...
    Książka, op. miękka
    29,87 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Dobra kuchnia. Szybka kuchnia Outlet

    Książka, która pozwoli każdemu początkującemu adeptowi sztuki kulinarnej przygotować śniadanie, obiad, podwieczorek czy kolację. Wybrane terminy i sposób przygotowania niektórych składników zostały opisane w dodatkowych ramkach, stanowiących pomoc przy realizacji posiłku. Opis przygotowania i...
    Książka, op. miękka
    14,98 zł
    wysyłka do 72 godzin
  • Warszawa da się zjeść

    Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką „Zygmuntówkę”. Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej „plujki” po krem z białych warzyw a la Magda Gessler. Przez 900 lat od...
    Książka, op. twarda
    33,80 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • PROMOCJA
    Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

    Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

    Książka niezbędna w każdej polskiej kuchni! Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic! Zagadnienia opisane w książce: aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni - jak urządzić wnętrze, w którym przyrządzanie posiłków będzie łatwe i...
    Książka, op. twarda
    41,24 zł Cena regularna: 69,90 zł -41% Najniższa cena z 30 dni: 46,78 zł -12%
    w magazynie
Wybrane bestsellery
THRILLER PRAWNICZY I KRYMINAŁ – Z PRZEWAGĄ TEGO DRUGIEGO. Sędziowie są po to, by wymierzać sprawiedliwość, a nie po to, by dokonywać egzekucji. Okazuje się jednak, że można to świetnie połączyć. Trzy lata wcześniej Lacy Stoltz, prawniczka zatrudniona w instytucji zajmującej się etyką zawodową...
dodaj do schowka Do koszyka 46,51 zł
Nieprzewidywalny i niebezpiecznie wciągający thriller psychologiczny od mistrzyni tego gatunku! Emma desperacko pragnie odciąć się od przeszłości, więc skrzętnie ukrywa przed bliskimi traumę z dzieciństwa. Jednak nagle zaczyna cierpieć na bezsenność, a w ciągu dnia zdarzają jej się chwile, których...
dodaj do schowka Do koszyka 45,15 zł
Jedno z najgłośniejszych śledztw w historii Włoch! Włochy. Dwie miejscowości. Szesnaścioro dzieci, które zostały odseparowane od swoich rodzin - i nigdy już do nich nie wróciły. W wyniku przesłuchań ich rodzice zostali oskarżeni o przynależność do satanistycznej sekty, która pod wodzą miejscowego...
dodaj do schowka Do koszyka 42,56 zł
Ulica Czereśniowa w nowej odsłonie – wielkoformatowa wyszukiwanka z rymowanym tekstem! Przy ulicy Czereśniowej stoi dwupiętrowy dom z ogrodem. Czy w dzień, czy w nocy – zawsze dużo się w nim dzieje. Wyobraź sobie, że nie ma przedniej ściany. Dzięki temu nic się przed tobą nie ukryje! Zajrzyj do...
dodaj do schowka Do koszyka 28,02 zł
W tym świecie za marzenia płaci się sekretami Alice Sun zawsze czuła się niewidzialna w elitarnej szkole pełnej bogatych i sławnych dzieciaków. Jasne, jest najlepszą uczennicą, ale i to niebawem się skończy, bo rodziców nie stać już na wysokie czesne. I jakby w jej życiu było mało problemów, Alice...
dodaj do schowka Do koszyka 36,80 zł
Na przedmieściach Tokio stoi rodzinny dom Sh?ichiego. Sh?ichi ma czterdzieści lat, bliznę na klatce piersiowej i obsesję na punkcie własnego serca. Jego zmarła właśnie matka manipulowała wspomnieniami z dzieciństwa, zawsze przedstawiając łagodniejszą wersję dziecięcych dramatów. Skąd Sh?ichi ma...
dodaj do schowka Do koszyka 35,62 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula