Księgarnia internetowa Ravelo – tanie książki, zabawki, prezenty
Księgarnia Ravelo – książki, ebooki, zabawki
Twój koszyk »
jest pusty
+1

Dodano:
sprawdź zawartość koszyka »

sprawdź
koszyk »
kontynuuj
zakupy »
promocja
Retro kuchnia - Książki
FacebookPinterest
Wstaw obrazek na swoją stronę »
X<a href="https://www.ravelo.pl/retro-kuchnia-anna-wlodarczyk,p100621011.html" title="Retro kuchnia"><img src="https://www.ravelo.pl/pub/mm/img/220/100621011.jpg" alt="Retro kuchnia - Książki"></a>

Retro kuchnia

Retro kuchnia

autor: Anna Włodarczyk

wydawca: Nasza Księgarniadata wydania: 8 listopada 2017seria: Poradniki oprawa: twarda liczba stron 320
śr. ocena: 5 z 7 Napisz recenzję

zamów

Cena detaliczna:64.90 zł

44.37 zł

oszczędzasz 32%

Cena zawiera podatek VAT

dodaj do przechowalni

DostępnośćWysyłka
24h

Wysyłka
24h

Dostawa GRATIS już od 159,99 zł Cennik
dostaw

Kiosk Ruchu od 6.75 zł Przesyłka pocztowa od 7.75 zł Dostawa kurierem od 11.75 zł Paczkomat InPost od 11.75 zł

Wysyłka GRATIS już od 159,99 zł!

Wydawca: Nasza KsięgarniaData wydania: 8 listopada 2017Seria/cykl:Poradniki Oprawa: twarda, 320 stron
Pełny opis

Pełny opis książki – Anna Włodarczyk "Retro kuchnia"

Anna Włodarczyk, pasjonatka gotowania i fotografii, opowiada o kuchni przedwojennej, którą wbrew pozorom wiele łączy ze współczesną: bogactwo smaków i składników, zapożyczenia gastronomiczne z innych państw, zwyczaje kulinarne. Ówczesnym gospodyniom znane były produkty, które my jeszcze niedawno uznawaliśmy za nowinki. Na przedwojennych stołach pojawiały się takie potrawy jak amerykańska zupa z ostryg, pilaw turecki, włoskie pasty czy francuskie suflety. Niektóre powszechnie używane niegdyś składniki na nowo odkrywamy dopiero teraz, w drugiej dekadzie XXI wieku – topinambur, tak kiedyś lubiany, właśnie wraca do łask, podobnie jak brukiew czy skorzonera. W książce znalazło się ponad 100 najróżniejszych przepisów , m.in. na lekki różowy tarator, zupę ludzi pracujących, „zupę nic”, pasztety i pieczenie, forszmak, podczos, pierogi, knedle, leguminy, suflety, zefiry, lody, magdalenki, strudle, torty, ocet, pikle, konfitury i nalewki, kruszon, orszadę i podpiwek kawowy. Poza przepisami autorka podaje wiele informacji na temat ówczesnego świata, przedwojennej kulinarnej codzienności i problemów dawnych gospodyń.

Anna Włodarczyk – mieszka w Gdańsku, uwielbia morze, pikniki, stare książki kucharskie, truskawki, jazdę na rowerze i wiele innych rzeczy. Ma trzy pasje: pisanie, fotografię i kulinaria. Od 2007 roku prowadzi blog „Strawberries from Poland”, gdzie przez słowa i fotografie pokazuje skrawek swej codzienności. Oprócz przepisów kulinarnych (w tym starych receptur) z czytelnikami dzieli się inspiracjami m.in. z zakresu kultury i sztuki. Lubi spacerować po starych dzielnicach Gdańska i opowiadać historie, które chce uchronić przed zapomnieniem. Autorka książki „Zapach truskawek. Rodzinne opowieści” wydanej nakładem wydawnictwa Czarne. Mama Olutka.

Cechy produktu

Cechy produktu

Wydawca: Nasza Księgarnia

data wydania: 8 listopada 2017

liczba stron:320

format:18.9x24.5cm

język wydania:polski

numer wydania:1

Seria:Poradniki

numer produktu: 100621011

EAN: 9788310128881

Średnia ocena Klientów:5(Oceniło 7 osób)
Kategorie

Zobacz również

 

Retro kuchnia

Anna Włodarczyk

wydawca: Nasza Księgarnia

seria:Poradniki

OPRAWA TWARDA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 4]

Anna Włodarczyk, pasjonatka gotowania i fotografii, opowiada o kuchni przedwojennej, którą wbrew pozorom wiele łączy ze współczesną: bogactwo smaków i składników, zapożyczenia gastronomiczne z innych państw, zwyczaje kulinarne. Ówczesnym gospodyniom znane były produkty, które my jeszcze...

zobacz więcej »
Retro kuchnia

Retro kuchnia

Anna Włodarczyk

64.90 zł 44.37 zł

zamów

Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ó, u, ch, h

Beata Guzowska, Iwona Kowalska, Anna Włodarczyk

wydawca: Literat

OPRAWA MIĘKKA

00000

Zbiór różnorodnych i bardzo ciekawych zadań do ćwiczenia ortografii dla dzieci w wieku 8-10 lat. Poprzez zabawę dziecko utrwali z pewnością skuteczniej i szybciej zasady pisowni oraz wyjątki ortograficzne. Reguły ortograficzne są prezentowane w formie rymowanek łatwych do zapamiętania przez dzieci.zobacz więcej »
Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ó, u, ch, h

Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ó, u, ch, h

Beata Guzowska

9.50 zł 6.46 zł

zamów

Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ś, rz, ni...

Beata Guzowska, Iwona Kowalska, Anna Włodarczyk

wydawca: Literat

OPRAWA MIĘKKA

00000

Zbiór różnorodnych i bardzo ciekawych zadań do ćwiczenia ortografii dla dzieci w wieku 8-10 lat. Poprzez zabawę dziecko utrwali z pewnością skuteczniej i szybciej zasady pisowni oraz wyjątki ortograficzne. Reguły ortograficzne są prezentowane w formie rymowanek łatwych do zapamiętania przez dzieci.zobacz więcej »
Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ś, rz, ni...

Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ś, rz, ni...

Beata Guzowska

9.50 zł 6.46 zł

zamów

Ortografia dla dzieci 8-10 lat (Ebook)

Anna Włodarczyk, Beata Guzowska, Iwona Kowalska

wydawca: LITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI

format pliku - PDF

00000

Zbiór różnorodnych i bardzo ciekawych zadań do ćwiczenia ortografii dla dzieci w wieku 8-10 lat. Poprzez zabawę dziecko utrwali z pewnością skuteczniej i szybciej zasady pisowni oraz wyjątki ortograficzne. Reguły ortograficzne zostały zaprezentowane w formie rymowanek łatwych do zapamiętania...zobacz więcej »
Ortografia dla dzieci 8-10 lat (Ebook)

Ortografia dla dzieci 8-10 lat (Ebook)

Anna Włodarczyk

6.50 zł 5.07 zł

zamów

Ortografia dla dzieci 8-10 lat (Ebook)

Anna Włodarczyk, Beata Guzowska, Iwona Kowalska

wydawca: LITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI

format pliku - PDF

00000

Zbiór różnorodnych i bardzo ciekawych zadań do ćwiczenia ortografii (rz, ż, zmiękczenia, głoski dźwięczne, wielka i mała litera) dla dzieci w wieku 8-10 lat. Poprzez zabawę dziecko utrwali z pewnością skuteczniej i szybciej zasady pisowni oraz wyjątki ortograficzne. Reguły ortograficzne zostały...zobacz więcej »
Ortografia dla dzieci 8-10 lat (Ebook)

Ortografia dla dzieci 8-10 lat (Ebook)

Anna Włodarczyk

6.50 zł 5.07 zł

zamów

Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ćwiczenia i zabawy (Ebook)

Anna Włodarczyk, Beata Guzowska, Iwona Kowalska

wydawca: LITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI

format pliku - PDF

00000

Zbiór różnorodnych i bardzo ciekawych zadań do ćwiczenia ortografii (ó, u, ch, h) dla dzieci w wieku 8-10 lat. Poprzez zabawę dziecko utrwali z pewnością skuteczniej i szybciej zasady pisowni oraz wyjątki ortograficzne. Reguły ortograficzne zostały zaprezentowanew formie rymowanek łatwych do...zobacz więcej »
Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ćwiczenia i zabawy (Ebook)

Ortografia dla dzieci 8-10 lat. Ćwiczenia i zabawy (Ebook)

Anna Włodarczyk

6.50 zł 5.07 zł

zamów

Piszę poprawnie Spotkania z Ortografkiem 7-9 lat

Anna Włodarczyk

wydawca: Literat

seria:KSIĄŻKA UCZY BAWI ROZWIJA

OPRAWA MIĘKKA

00000

Dzieci z sympatycznym bohaterem zeszytu – Ortografkiem poznają zasady pisowni. Starannie dobrane ćwiczenia (np. krzyżówki, rebusy) wprowadzają wiele trudnych ortograficznie słów, utrwalają pisownię słów znanych, rozszerzają zasób słownictwa, rozwijają umiejętność budowania zdań, wspomagają naukę...zobacz więcej »
Piszę poprawnie Spotkania z Ortografkiem 7-9 lat

Piszę poprawnie Spotkania z Ortografkiem 7-9 lat

Anna Włodarczyk

5.90 zł 5.48 zł

zamów

Piszę poprawnie. Spotkania z Ortografkiem. 8-10 lat

Anna Włodarczyk

wydawca: Literat

seria:KSIĄŻKA UCZY BAWI ROZWIJA

OPRAWA MIĘKKA

00000

Dzieci z sympatycznym bohaterem zeszytu – Ortografkiem poznają zasady pisowni. Starannie dobrane ćwiczenia (np. krzyżówki, rebusy) wprowadzają wiele trudnych ortograficznie słów, utrwalają pisownię słów znanych, rozszerzają zasób słownictwa, rozwijają umiejętność budowania zdań, wspomagają naukę...zobacz więcej »
Piszę poprawnie. Spotkania z Ortografkiem. 8-10 lat

Piszę poprawnie. Spotkania z Ortografkiem. 8-10 lat

Anna Włodarczyk

5.90 zł 5.48 zł

zamów

Inne książki z serii

 

Nowość

Dlaczego mężczyźni pragną seksu,a kobiety potrzebują miłości

Allan Pease, Barbara Pease

wydawca: Rebis

seria:Poradniki psychologiczne

OPRAWA MIĘKKA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 1]

Allan i Barbara Pease odpowiedzą na wszystkie wasze pytania na temat seksu i miłości!

Mamy obecnie mnóstwo możliwości znajdowania partnera: możemy go szukać z pomocą biur matrymonialnych lub internetowych portali randkowych, dzięki kosmetykom i operacjom...

zobacz więcej »
Dlaczego mężczyźni pragną seksu,a kobiety potrzebują miłości

Dlaczego mężczyźni pragną seksu,a kobiety potrzebują miłości

Allan Pease

39.90 zł 27.36 zł

zamów

Ceny transferowe 2019

Tomasz Kosieradzki, Radosław Piekarz, Anna Rynkowska

wydawca: Wolters Kluwer

kategoria wiekowa:15-99 lat

seria:PORADNIKI PODATKOWE

OPRAWA MIĘKKA

00000

Publikacja stanowi kompleksowy przewodnik po cenach transferowych według przepisów obowiązujących od 2019 roku. Autorzy omawiają w niej m.in. zagadnienia takie jak: - analiza cen transferowych, - podmioty powiązane, - recharakteryzacja transakcji, - metody weryfikacji cen transferowych, - korekty...zobacz więcej »
Ceny transferowe 2019

Ceny transferowe 2019

Tomasz Kosieradzki

169 zł 152.10 zł

zamów

Prawo obrotu nieruchomościami

Ryszard Strzelczyk

wydawca: C.H. Beck

seria:PORADNIKI PRAWNICZE

OPRAWA MIĘKKA

00000

Podręcznik "Prawo obrotu nieruchomościami" wyjaśnia w przystępny usystematyzowany sposób większość zagadnień prawnych związanych z szeroko rozumianym obrotem nieruchomościami. W podręczniku omówiono zagadnienia dotyczące m.in.: pojęcia nieruchomości w prawie polskim, aktu notarialnego jako...zobacz więcej »
Prawo obrotu nieruchomościami

Prawo obrotu nieruchomościami

Ryszard Strzelczyk

59 zł 53.10 zł

zamów

Emerytury i renty w praktyce

Ewa Elżbieta Dziubińska-Lechnio, Eliza Skowrońska

wydawca: Wolters Kluwer

kategoria wiekowa:15-99 lat

seria:PORADNIKI KADROWE

OPRAWA MIĘKKA

00000

Publikacja stanowi kompendium wiedzy w zakresie systemu ubezpieczeń emerytalno-rentowych w Polsce. Kompleksowo omówiono w niej warunki wymagane do przyznania emerytury lub renty, w tym: - renty wypadkowej i z tytułu choroby zawodowej, - świadczenia przedemerytalnego, - emerytury pomostowej, -...zobacz więcej »
Emerytury i renty w praktyce

Emerytury i renty w praktyce

Ewa Elżbieta Dziubińska-Lechnio

119 zł 107.10 zł

zamów

Jak radzić sobie z nastolatkiem. Poradnik dla dorosłych

Shipp Josh

wydawca: Rebis

seria:Poradniki

OPRAWA MIĘKKA

00000

Jak rozszyfrować zachowanie nastolatka i zbudować z nim silną więź.

Każde dziecko, aby osiągnąć życiowy sukces, potrzebuje przynajmniej jednego troskliwego dorosłego. W tej książce Josh Shipp - światowej sławy ekspert do spraw młodzieży - uczy nas, jak zostać takim...

zobacz więcej »
Jak radzić sobie z nastolatkiem. Poradnik dla dorosłych

Jak radzić sobie z nastolatkiem. Poradnik dla dorosłych

Shipp Josh

39.90 zł 27.36 zł

zamów

Harvard Business Review. Podręcznik lidera

Manville Brook, Ashkenas Ron

wydawca: Rebis

seria:Poradniki i podręczniki biznesowe

OPRAWA TWARDA

00000

Jedyny podręcznik, jakiego potrzebujesz, żeby rozwinąć umiejętności niezbędne liderowi.

Zapomnij o przereklamowanych nowych modelach przywództwa, najważniejsze praktyki przywódcze są od dawna znane. Jakość przywództwa zależy od tego, jak tworzysz wizję i...

zobacz więcej »
Harvard Business Review. Podręcznik lidera

Harvard Business Review. Podręcznik lidera

Manville Brook

49.90 zł 33.86 zł

zamów

Nie wpadaj w złość

David J. Lieberman

wydawca: Rebis

seria:Poradniki psychologiczne

OPRAWA MIĘKKA

00000

Nigdy więcej gniewu i zerwanych relacji!

„Weź głęboki oddech i policz do dziesięciu. Medytuj. Wizualizuj sobie spokojne, ciche miejsce”. Każdy z nas z pewnością słyszał takie rady. Jednak w zapalnych sytuacjach bardzo trudno się do nich stosować. David J. Lieberman...

zobacz więcej »
Nie wpadaj w złość

Nie wpadaj w złość

David J. Lieberman

37.90 zł 26.06 zł

zamów

Ciche przywództwo

David Rock

wydawca: Rebis

seria:Poradniki i podręczniki biznesowe

OPRAWA TWARDA

00000

Nie mów ludziom, co mają robić. Pomóż im zmienić sposób myślenia o pracy.

David Rock twierdzi, że skoro ludziom płaci się za myślenie, to świat biznesu powinien się dowiedzieć, jak funkcjonuje mózg. Stworzył nowatorskie podejście, które pomoże zapracowanym...

zobacz więcej »
Ciche przywództwo

Ciche przywództwo

David Rock

49.90 zł 33.86 zł

zamów

Inne książki wydawcy

 

Bestseller

Detektyw Pozytywka

Grzegorz Kasdepke

wydawca: Nasza Księgarnia

seria:Detektyw Pozytywka i inne

OPRAWA TWARDA

11110ocena: 5 [liczba ocen: 18]

Książka detektywistyczna dla młodszych dzieci. Składa się na nią kilkanaście zagadek "kryminalnych", które dzieci mogą samodzielnie rozwiązywać, podążając tropem detektywa Pozytywki. Wątki "kryminalne" dotyczą różnych zjawisk, z którymi mali czytelnicy spotykają się na co dzień, jak np....zobacz więcej »

Detektyw Pozytywka

Grzegorz Kasdepke

24.90 zł 18.39 zł

zamów

Bestseller

Pucio mówi pierwsze słowa

Marta Galewska-Kustra

wydawca: Nasza Księgarnia

kategoria wiekowa:3-4 lata

seria:Pucio,Uczę się: mówić, wymawiać, opowiadać

OPRAWA TWARDA

11110ocena: 4 [liczba ocen: 35]

Poznajcie Pucia i jego wesołą rodzinkę, spędzając z nimi cały dzień! Ten sympatyczny maluch stanie się ulubionym towarzyszem Waszego dziecka w stawianiu pierwszych kroków w nauce mowy!

Druga część przygód Pucia skoncentrowana jest na pierwszych słowach typowych dla rozwoju mowy dziecka....

zobacz więcej »

Pucio mówi pierwsze słowa

Marta Galewska-Kustra

39.90 zł 27.82 zł

zamów

Bestseller

Pucio uczy się mówić Zabawy dźwiękonaśladowcze dla najmłodszych

Marta Galewska-Kustra

wydawca: Nasza Księgarnia

kategoria wiekowa:2 lata

seria:Pucio,Uczę się

OPRAWA TWARDA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 18]

Poznajcie Pucia i jego wesołą rodzinkę! Ten sympatyczny maluch stanie się ulubionym towarzyszem Waszego dziecka w stawianiu pierwszych kroków w nauce mowy! Pierwsza część przygód Pucia przeznaczona jest dla dzieci najmłodszych oraz tych nieco starszych z opóźnionym rozwojem mowy. Koncentruje się...zobacz więcej »

Pucio uczy się mówić Zabawy dźwiękonaśladowcze dla najmłodszych

Marta Galewska-Kustra

39.90 zł 27.82 zł

zamów

Bestseller

Pucio Pierwsze Zabawy

Marta Galewska-Kustra

producent: Nasza Księgarnia

kategoria wiekowa:12-24 miesiące,2 lata,3-4 lata

11100ocena: 4 [liczba ocen: 33]

Wreszcie są! Długo wyczekiwane, mądre i piękne zabawki z PUCIEM! Uwielbiany przez dzieci i rodziców bohater bestsellerowej serii Marty Galewskiej-Kustry, fenomenalnie ilustrowanej przez Joannę Kłos, w końcu wykracza poza karty książek i pojawia się także w grach edukacyjnych! Zapraszamy do...zobacz więcej »

Pucio Pierwsze Zabawy

Marta Galewska-Kustra

34.90 zł 26.10 zł

zamów

Bestseller

Chłopcy z Placu Broni

Ferenc Molnar

wydawca: Nasza Księgarnia

OPRAWA MIĘKKA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 1]

Niezwykle popularna książka, klasyka literatury węgierskiej. Przedstawia dzieje gromadki chłopców – uczniów budapesztańskiego gimnazjum – którzy gorąco pokochali swój plac zabaw i bronili go przed napaścią rówieśników z innej szkoły. Autor szczególnie podkreśla takie wartości, jak honor, odwaga i...zobacz więcej »

Chłopcy z Placu Broni

Ferenc Molnar

24.90 zł 18.39 zł

zamów

Bestseller

Pucio. Zabawy gestem i dźwiękiem

Marta Galewska-Kustra

wydawca: Nasza Księgarnia

kategoria wiekowa:2 lata

seria:Pucio

OPRAWA TWARDA

11110ocena: 4 [liczba ocen: 26]

Pucio wprowadza dzieci w świat mowy!

Na kartach tej małej książeczki znajdziecie swojego ulubionego bohatera wykonującego czynności, które cieszą każdego malucha, a wszystko to w połączeniu z dźwiękami ważnymi dla początków rozwoju mowy: samogłoskami, prostymi...

zobacz więcej »

Pucio. Zabawy gestem i dźwiękiem

Marta Galewska-Kustra

19.90 zł 14.59 zł

zamów

Bestseller

Oto jest Kasia (Ebook)

Mira Jaworczakowa

wydawca: Nasza Księgarnia

format pliku - EPUB,MOBI

11111ocena: 5 [liczba ocen: 2]

Kasi dotychczas wzorowej uczennicy i ulubienicy rodziców oraz dziadków rodzi się siostrzyczka. Zazdrosna dziewczynka przeżywa bunt: staje się agresywna, popada w konflikty z kolegami i domownikami, przestaje się uczyć... I dopiero ciężka choroba siostrzyczki, do której Kasia sama się...

zobacz więcej »

Oto jest Kasia (Ebook)

Mira Jaworczakowa

11.90 zł 9.88 zł

zamów

NowośćBestseller

Mafalda Wszystkie komiksy Tom 1

wydawca: Nasza Księgarnia

OPRAWA TWARDA

00000

Paski komiksowe z przygodami Mafaldy, małej argentyńskiej dziewczynki zatroskanej sprawami świata, doczekały się wreszcie pełnej dwutomowej edycji w języku polskim. Tworzone przez Quino (Joaquína Salvadora Lavado) w latach 1965–1973 dzieła przetłumaczył Filip Łobodziński, który we wstępie...zobacz więcej »

Mafalda Wszystkie komiksy Tom 1

69.90 zł 47.66 zł

zamów

Bestsellery w kategorii

 

Bestseller

Zupa rozgrzewająca i aromatyczna

wydawca: Olimp Media

seria:BOOK&COOK

OPRAWA MIĘKKA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 1]

Prezentujemy pożywne zupy na mięsie, sycące jarzynowe oraz pikantne kremy. Wszystkie wspaniale rozgrzewają w zimne dni.zobacz więcej »

Zupa rozgrzewająca i aromatyczna

14.99 zł 8.03 zł

zamów

Bestseller

Dom bez chemii

Joanna Tołłoczko

wydawca: Rea

OPRAWA MIĘKKA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 1]

Poradnik przedstawia naturalne sposoby dbania o siebie i własne otoczenie. Trzy działy poświęcone czystości w domu, zdrowym kosmetykom i żywności bez chemii to trzy wyznaczniki zdrowego stylu życia. Czy można wyeliminować wszechobecną chemię? Na pewno warto ograniczyć, by organizm mógł powrócić...zobacz więcej »

Dom bez chemii

Joanna Tołłoczko

34.90 zł 21.90 zł

zamów

Bestseller

Drinki

wydawca: Olimp Media

OPRAWA TWARDA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 2]

Koktajle alkoholowe, zwane potocznie drinkami, cieszą się niesłabnącą popularnością. Są doskonałym urozmaiceniem każdego spotkania towarzyskiego, a samo ich przygotowywanie jest świetną zabawą. By je przyrządzać samodzielnie, nie trzeba specjalnych umiejętności ani wiedzy. Wystarczy tylko trochę...zobacz więcej »

Drinki

34.99 zł 18.72 zł

zamów

Bestseller

Obiad prosto z piekarnika

wydawca: Olimp Media

seria:BOOK&COOK

OPRAWA MIĘKKA

11110ocena: 4 [liczba ocen: 5]

Prezentujemy dania przyrządzone z doskonałego mięsa. Drób, wieprzowina, wołowina czy nawet dziczyzna sprawdzą się nie tylko od święta. Zaskocz domowników polędwiczką z konfiturą leśną, a na większą uroczystość zaserwuj gęś z owocami. Gdy wyczarujesz królika w ziołach lub bażanta z warzywami,...zobacz więcej »

Obiad prosto z piekarnika

14.99 zł 8.03 zł

zamów

Bestseller

Wspieramy odporność

wydawca: Olimp Media

kategoria wiekowa:15-99 lat

OPRAWA MIĘKKA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 2]

Zamiast stosować suplementy i łykać tabletki, zastosuj zdrową dietę. Aby wzmocnić odporność na infekcje, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym warto dostarczać organizmowi odpowiednią porcję witamin i minerałów. Znajdziecie je w surówkach, daniach z warzyw, ryb i mięsa oraz owocowych deserach.zobacz więcej »

Wspieramy odporność

11.99 zł 6.42 zł

zamów

Bestseller

Dieta w chorobie nowotworowej

Aleksandra Kapała

wydawca: Buchmann

OPRAWA MIĘKKA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 3]

Kolejne wydanie popularnej książki w nowej, odświeżonej szacie graficznej.

Smaczne dania, ładnie podane posiłki, proste składniki – tego potrzebuje pacjent zmagający się z jedną z najbardziej przewrotnych i indywidualnych chorób, jaką jest nowotwór. I taka dieta...

zobacz więcej »

Dieta w chorobie nowotworowej

Aleksandra Kapała

39.99 zł 26.49 zł

zamów

Bestseller

Nie mogę schudnąć i nie wiem dlaczego

Sandra Cabot

wydawca: Mada

OPRAWA MIĘKKA

00000

Wypróbowaliście wszystkie modne diety, ćwiczycie intensywnie i nadal zastanawiacie się, dlaczego nie możecie schudnąć? Jeśli tak, to ta książka jest dla was. Książka ta jest przeznaczona dla osób wytrwałych, konsekwentnie dążących do wyznaczonego celu. Stanowi dla nich poradnik do codziennego...zobacz więcej »

Nie mogę schudnąć i nie wiem dlaczego

Sandra Cabot

37.80 zł 23.69 zł

zamów

Bestseller

Skutecznie.TV. Nowe przepisy

Magdalena Grzegorczyk

wydawca: Olimp Media

kategoria wiekowa:15-99 lat

11110ocena: 5 [liczba ocen: 148]

Lubisz gotować, ale możesz na to poświęcić niewiele czasu? Ta książka jest dla ciebie! Oto wybór najnowszych przepisów Magdy Grzegorczyk. Znajdziesz tu pomysły na proste i szybkie dania, które smakują każdemu, a nie wymagają wielogodzinnych przygotowań. Przepisy posegregowane są w działy,...zobacz więcej »

Skutecznie.TV. Nowe przepisy

Magdalena Grzegorczyk

39.99 zł 21.41 zł

zamów
Przeczytaj recenzje

Przeczytaj recenzje książki – Anna Włodarczyk "Retro kuchnia"

Zostań naszym recenzentem i dodaj swoją opinię o produkcie

Recenzja dodana 2018-01-15

Kuchnia naszych pradziadków

"Retro kuchnia", jak na książkę kucharską przystało to przede wszystkim receptury potraw, ale mnie, miłośniczkę rozmaitych historycznych (nomen omen) smaczków zainteresowało tu coś zupełnie innego. Ale o tym za chwilę.
Autorka skonstruowała swoją książkę na wzór przedwojennych książek kucharskich - zawartość podzielona jest na 13 rozdziałów, z których każdy omawia inny rodzaj dania. Rozdziały ułożone są w takiej kolejności w jakiej najczęściej serwowano wystawny, kilkudaniowy obiad - zaczynamy więc od zup, by poprzez rozmaite dania mięsne i postne przejść do legumin, kremów i innych deserów, a wyliczankę kończą przetwory na zimę (o których każda zapobiegliwa gospodyni powinna pamiętać) oraz ciepłe i zimne napoje.
Dla kuchennego nowicjusza dawne przepisy mogą stanowić ciężki orzech do zgryzienia, chociażby ze względu na inny rodzaj miar i wag - o ile tuzin marchewek czy kopa jaj jest do ogarnięcia o tyle korzec mąki, garniec maku czy funt masła może stanowić poważny problem.

Anna Włodarczyk prezentuje więc przepisy oryginalne oraz swoje własne wariacje na ich temat - przelicza miary i wagi, zmienia niektóre, niedostępne dzisiaj, składniki na inne, podaje propozycje aranżacji dania lub dodatków, które będą się z nim najlepiej komponować. Każdy przepis opatrzony jest fotografią - ślinotok murowany ;)

A teraz coś co odróżnia tę książkę od innych pozycji dostępnych na rynku i co dla mnie jest jej największą wartością.
Otóż każdy rozdział poprzedzony jest wstępem w którym autorka cytuje dawne autorytety kulinarne od najsłynniejszej chyba polskiej kuchmistrzyni czyli Lucyny Ćwierciakiewiczowej poprzez święcącą największe sukcesy w dwudziestoleciu międzywojennym Marię Disslową aż do dziewiętnastowiecznej kucharki litewskiej czyli Wincentyny Zawadzkiej. Mamy więc tu porady dotyczące samego przygotowywania potraw, ale również tego jak najlepiej wybrać produkty czy na co zwrócić uwagę przy serwowaniu poszczególnych dań. Jest tu również sporo porad z dziedziny "gotowania kreatywnego" - np. jak ugotować zupę żółwiową bez mięsa żółwiego. Należy mianowicie użyć dwunastu kogucich grzebieni oraz główki cielęcej...
Podobnych porad jest wiele więcej, niektóre mogą się wydać co najmniej dziwaczne (np. dodawanie do zup czy rosołów kawałka chrzanu, pasternaku, skorzonery czy buraka), inne u co wrażliwszych osób mogą wywołać niezbyt przyjemne reakcje, natomiast wszystkie bez wyjątku stanowią niezbity dowód na to, że eksperymentowanie w kuchni nie jest wcale wynalazkiem naszych czasów.

Reasumując - książka warta polecenia nie tylko jako pomoc w kuchni ale również jako źródło informacji o kulinarnych zwyczajach naszych pradziadków.

Oceń, czy recenzja jest pomocna TAK NIE

Recenzja dodana 2017-12-10

Retro kuchnia

Wewnątrz tej książki zajdziemy ponad 100 przepisów. Podzielone są na wiele rozdziałów czyli: "Zupy", "Sosy", "Przekąski, pasztety i różne dania zimne", "Ryby i owoce morza", "Mięsa", "Jarzyny i grzyby", "Jaja", Potrawy z mąki, kaszy, ryżu", "Leguminy", "Kremy, zefiry, galarety", "Ciasta, ciastka, pieczywo", "Zapasy zimowe", "Napoje". Jak widzicie podział ten jest konkretny, przepisów jest naprawdę sporo
Dania tutaj są bardzo różnorodne, wiele z nich jest znanych i przyrządzanych do dzisiaj. Ale kto by pomyślał, że już w dawnych, tak naprawdę przedwojennych, a także międzywojennych latach znano i stosowano tak wiele składników, które teraz są u nas takie modne :) Przyznam, że ja spodziewałam się tutaj zbioru przepisów dosyć zwykłych, prostych, pewnie mniej wykwintnych, niektóre z tych są dla mnie całkowitym zaskoczeniem. Ale domyślam się, że na tak wyszukane dania mogła sobie pozwolić pewnie tylko szlachta.
Jednak pomimo mojego zdziwienia już udało mi się zauważyć kilkanaście przepisów, które koniecznie muszę wypróbować i jestem pewna, że z czasem znajdę ich tutaj jeszcze więcej. Z mojej strony mogę tylko złożyć autorce gratulacje za stworzenie tak wspaniałego i ciekawego zbioru, za prace włożoną w odszukanie tak wielu wspaniałych przepisów, za przygotowanie ich wszystkich... Ja jako ogromna fanka książek kucharskich jak dotąd nie miałam ani jednej zawierającej tak stare przepisy i cieszę się, że to się zmieniło :) Mam w domu naprawdę mnóstwo książek z przepisami i ta zdecydowanie stanie między nimi na półce. Polecam ogromnie!

Oceń, czy recenzja jest pomocna TAK NIE

Recenzja dodana 2017-12-01

Retro kuchnia


Nowa książka kucharska od Wydawnictwa Nasza Księgarnia to głównie wariacje na temat dawnych przepisów, które można znaleźć w książkach wydawanych na przełomie XIX i XX wieku oraz w pierwszych dziesięcioleciach ubiegłego stulecia. Autorka – Anna Włodarczyk unowocześniła wybrane przez siebie receptury, podając jednocześnie treść oryginalnych przepisów. Dlatego, jeśli ktoś będzie chciał się pokusić o wykonanie oryginalnych dań, będzie mógł spróbować swoich sił.

Oceń, czy recenzja jest pomocna TAK NIE

Dodaj recenzję

Dodaj recenzję produktu "Retro kuchnia"

Twoja ocena
Jednym zdaniem
Treść recenzji
Oświadczam, że jestem wyłącznym autorem publikowanej recenzji i nie narusza ona praw osób trzecich. Wyrażam zgodę na wykorzystanie recenzji przez Ravelo sp. z o.o. do celów promocyjnych.

Ravelo poleca książki

Inni klienci oglądali również

Książka Legal English. Textbook and Workbook pozwala na poznanie fachowej terminologii angielskiego systemu prawnego; publikacja zawiera liczne ćwiczenia przygotowujące do egzaminu z języka angielskiego prawniczego Test of Legal English Skills (TOLES). Doskonała pomoc dla studentów wydziału...

Hiszpański Superkurs

Hiszpański Superkurs

produkt niedostępny

"Hiszpański. Superkurs" to nowe wydanie bestsellerowego kursu Lingo; to kompleksowe rozwiązanie dla wszystkich, którzy chcą nauczyć się języka od podstaw, a zarazem możliwie szybko móc korzystać z jego znajomości w życiu codziennym. Łączy w sobie zalety intensywnego kursu, sprawdzoną w praktyce...

"Stefan Bratkowski napisał esej o faszyzmie, najbardziej ponurym - obok bolszewizmu - fenomenie polityczno-kulturalnym XX wieku. Skąd się wziął faszyzm? Dlaczego zwyciężał? Na czym polegał jego zatruty urok? Jaka jest odpowiedzialność intelektualistów, którzy ulegli temu urokowi? Jak zwykle u...

Retrowarzywa

Retrowarzywa

zamów
59.90 zł
40.02 zł

Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur – siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. Autorzy bestsellerowej „Kipi kaszy” podjęli smakowite wyzwanie, by przywrócić...

Komu potrzebna jest dziś schulzologia, skoro wiadomo, że z Schulza nie da się zrobić bohatera mediów czy polityki? Odpowiedź może być zaskakująca. Schulz jest dziś niezbędny samym schulzologom, literaturoznawcom. Twórczość Schulza – odczytywana poza jej macierzystymi kontekstami – jest bowiem...

Cracovie

Cracovie

zamów
34 zł
22.73 zł

Notes do prowadzenia prywatnych zapisków, ilustrowany archiwalnymi fotografiami Krakowa – od Sukiennic po Nową Hutę – oraz tekstami znanych poetów, prozaików i pamiętnikarzy, których losy i twórczość w taki czy inny sposób splotły się z dziejami podwawelskiego grodu. Lirycznie, nostalgicznie,...

Fascynująca i pionierska książka dla wszystkich, którzy chcą mieć świadomy wpływ na swoje życie poprzez rozumienie, kształtowanie i kultywowanie środowiska, w którym mieszkamy i przebywamy – dla zdrowia, szczęścia i spełnienia. „Kształtujemy nasze budynki, a potem te budynki kształtują nas” -...

English for Beginners is a Ladybird series designed for young people learning English worldwide. The emphasis is on word recognition and word learning through simple, clear text and colourful pictures and activities. Each hardback book is accompanied by its own workbook, re-enforcing the learning...

Czym zajmuje się koparka? Po co wywrotce skrzynia? I co dźwiga dźwig? Dowiedz się, jak pojazdy pracują! Seria „Czy wiesz, że…?” to idealna propozycja dla najmłodszych dzieci, które uwielbiają zmotoryzowane pojazdy. Bogate ilustracje oraz komentarze i opisy zapoznają Twoje dziecko z fascynującym...

Legal English Handbook and Workbook

Małgorzata Jakubaszek

wydawca: C.H. Beck

OPRAWA MIĘKKA

00000

Książka Legal English. Textbook and Workbook pozwala na poznanie fachowej terminologii angielskiego systemu prawnego; publikacja zawiera liczne ćwiczenia przygotowujące do egzaminu z języka angielskiego prawniczego Test of Legal English Skills (TOLES). Doskonała pomoc dla studentów wydziału...zobacz więcej »
Legal English Handbook and Workbook

Legal English Handbook and Workbook

Małgorzata Jakubaszek

64.90 zł44.37 zł

zamów

Hiszpański Superkurs

Małgorzata Szczepanik

wydawca:  Lingo

seria:SUPERKURSY

OPRAWA MIĘKKA

00000

"Hiszpański. Superkurs" to nowe wydanie bestsellerowego kursu Lingo; to kompleksowe rozwiązanie dla wszystkich, którzy chcą nauczyć się języka od podstaw, a zarazem możliwie szybko móc korzystać z jego znajomości w życiu codziennym. Łączy w sobie zalety intensywnego kursu, sprawdzoną w praktyce...zobacz więcej »
Hiszpański Superkurs

Hiszpański Superkurs

Małgorzata Szczepanik

64.90 zł44.37 zł

zamów

Wyprzedaż

Kto na to przyzwolił

Stefan Bratkowski

wydawca: Studio Emka

OPRAWA MIĘKKA

00000

"Stefan Bratkowski napisał esej o faszyzmie, najbardziej ponurym - obok bolszewizmu - fenomenie polityczno-kulturalnym XX wieku. Skąd się wziął faszyzm? Dlaczego zwyciężał? Na czym polegał jego zatruty urok? Jaka jest odpowiedzialność intelektualistów, którzy ulegli temu urokowi? Jak zwykle u...zobacz więcej »
Kto na to przyzwolił
-51%

Kto na to przyzwolił

Stefan Bratkowski

64.90 zł44.37 zł

zamów

Retrowarzywa

Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz

wydawca: Edgard

seria:Samo Sedno

OPRAWA TWARDA

00000

Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur – siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. Autorzy bestsellerowej „Kipi kaszy” podjęli smakowite wyzwanie, by przywrócić...zobacz więcej »
Retrowarzywa
-33%

Retrowarzywa

Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz

64.90 zł44.37 zł

zamów

Wenus z Drohobycza

Włodzimierz Bolecki

wydawca: Słowo/obraz/terytoria 

OPRAWA MIĘKKA

00000

Komu potrzebna jest dziś schulzologia, skoro wiadomo, że z Schulza nie da się zrobić bohatera mediów czy polityki? Odpowiedź może być zaskakująca. Schulz jest dziś niezbędny samym schulzologom, literaturoznawcom. Twórczość Schulza – odczytywana poza jej macierzystymi kontekstami – jest bowiem...zobacz więcej »
Wenus z Drohobycza
-26%

Wenus z Drohobycza

Włodzimierz Bolecki

64.90 zł44.37 zł

zamów

Cracovie

wydawca: Austeria

OPRAWA MIĘKKA

00000

Notes do prowadzenia prywatnych zapisków, ilustrowany archiwalnymi fotografiami Krakowa – od Sukiennic po Nową Hutę – oraz tekstami znanych poetów, prozaików i pamiętnikarzy, których losy i twórczość w taki czy inny sposób splotły się z dziejami podwawelskiego grodu. Lirycznie, nostalgicznie,...zobacz więcej »
Cracovie
-33%

Cracovie

64.90 zł44.37 zł

zamów

Potęga przestrzeni wokół nas

Lily Bernheimer

wydawca: Amber

OPRAWA MIĘKKA

11111ocena: 5 [liczba ocen: 5]

Fascynująca i pionierska książka dla wszystkich, którzy chcą mieć świadomy wpływ na swoje życie poprzez rozumienie, kształtowanie i kultywowanie środowiska, w którym mieszkamy i przebywamy – dla zdrowia, szczęścia i spełnienia. „Kształtujemy nasze budynki, a potem te budynki kształtują nas” -...zobacz więcej »
Potęga przestrzeni wokół nas
-37%

Potęga przestrzeni wokół nas

Lily Bernheimer

64.90 zł44.37 zł

zamów

English for Beginners Pack 2

wydawca: Ladybird

OPRAWA TWARDA

00000

English for Beginners is a Ladybird series designed for young people learning English worldwide. The emphasis is on word recognition and word learning through simple, clear text and colourful pictures and activities. Each hardback book is accompanied by its own workbook, re-enforcing the learning...zobacz więcej »
English for Beginners Pack 2
-16%

English for Beginners Pack 2

64.90 zł44.37 zł

zamów

Czy wiesz że..? Pojazdy pracują

Supeł Barbara

wydawca: Zielona Sowa

kategoria wiekowa:3-4 lata

OPRAWA MIĘKKA

00000

Czym zajmuje się koparka? Po co wywrotce skrzynia? I co dźwiga dźwig? Dowiedz się, jak pojazdy pracują! Seria „Czy wiesz, że…?” to idealna propozycja dla najmłodszych dzieci, które uwielbiają zmotoryzowane pojazdy. Bogate ilustracje oraz komentarze i opisy zapoznają Twoje dziecko z fascynującym...zobacz więcej »
Czy wiesz że..? Pojazdy pracują
-18%

Czy wiesz że..? Pojazdy pracują

Supeł Barbara

64.90 zł44.37 zł

zamów
Sposoby i terminy dostawy

Sposoby i terminy dostawy

Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
Odbiór paczki w księgarni PWN - dostawa ok. 3 dni roboczych

Ważne informacje o wysyłce

Ważne informacje o wysyłce

Każdy produkt ma na swojej stronie oszacowany czas wysyłki, potrzebny na obsługę zamówienia w magazynie, zapakowanie oraz przekazanie paczki kurierowi.
Większość oferowanych produktów posiadamy w magazynie, dlatego zamówienia wysyłamy zazwyczaj w ciągu 1-2 dni. Zamówienia opłacane z góry realizujemy od razu po uzyskaniu wpłaty od klienta. Zamówienia za pobraniem – od złożenia zamówienia.
Produkty oznaczone jako Zapowiedź lub Dodruk wysyłane są po dacie premiery wydawniczej bądź wznowienia nakładu.
Na czas realizacji zamówienia składają się czas wysyłki (podany na stronie produktu) oraz czas doręczenia przesyłki przez przewoźnika.
Wszystkie terminy dotyczą tylko i wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem świąt).

To top