Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 1
Wysyłka w
Produkt niedostępny
Wydawnictwo
Rok wydania
2017
Nasza cena: 11,78 zł 39,90 zł Taniej o: 70%

Produkt niedostępny

Alergie pokarmowe to coraz większa plaga współczesnych czasów. Sprawiają, że czynności pozornie proste stają się źródłem problemów - źle skomponowane danie, złożone z produktów wywołujących niepożądane reakcje organizmu mogą być często zagrożeniem nie tylko dla harmonijnego działania ciała, ale nawet narazić je na bardzo poważne konsekwencje zdrowotne. Uczulenie na gluten to jedno z najbardziej poważnych i kłopotliwych nietolerancji pokarmowych, jakie się obecnie diagnozuje. Zmagasz się z własnym problemem tego rodzaju i nie wiesz, jak zaplanować mądry, ale i smaczny własny jadłospis? Martwisz się, że nietolerancja glutenu przekreśla twoje szanse na delektowanie się słodkimi przysmakami? A może to twoi bliscy usłyszeli niepomyślną diagnozę i chcesz za wszelką cenę udowodnić im, że ich nowe posiłki wcale nie muszą tracić na jakości i smaku? A może do zmiany diety nie zmusza się choroba, ale postanowiłeś zostać weganinem i szukasz wartościowych podpowiedzi, jak zaprosić desery do takiej kuchni? Odpowiadając na którekolwiek z tych pytań twierdząco, zyskujesz wystarczającą motywację, by zapoznać się z książką kucharską autorstwa Weroniki Madejskiej.

"Słodkie sekrety czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem" to ułożona ze sprytnych i pomysłowych przepisów opowieść o tym, jak dogodzić podniebieniu nietypowych smakoszy. Autorka już we wstępie odkrywa przed czytelnikami najważniejsze tajniki kuchni bezglutenowej, podpowiadając między innymi, jakie roślinne produkty świetnie nadają się do przygotowywania słodkości. Mając rozeznanie, w jaki sposób zastępować tradycyjne cukiernicze przysmaki w rodzaju biszkoptów czy czekoladowych polew, można zanurzyć się w świecie roślinnych deserów. Zapoznawanie się z kolejnymi przepisami to niezwykła i bardzo pouczająca podróż po świecie kulinarnej wyobraźni, w której brak miejsca dla tradycyjnej mąki, zwierzęcego mleka i jaj. W toku lektury i wypróbowywania kolejnych propozycji wysuwanych przez autorkę, czytelnik ma szansę zrozumieć i opanować zasady rządzące słodką kuchnią bezglutenową, przekonać się że w niej także jest miejsce dla lodów, ciast i ciasteczek. Z czasem, po wypróbowaniu wszystkich zaprezentowanych tu przepisów, może być gotów do tego, by samodzielnie komponować zdrowe, bezpieczne, a przede wszystkim urzekające smakiem i artystyczną finezją desery i smakołyki.
Warto zwrócić uwagę na...
Życie smakosza obfituje we wspaniałe wrażenia... Alergie i nietolerancje pokarmowe to jedne z najczęściej spotykanych problemów naszej cywilizacji. Mleko, jajka, gluten, orzechy, owoce i przyprawy -- wszystko to pewnego dnia może okazać się zakazane dla Ciebie lub Twoich bliskich. Można się wówczas...
dodaj do schowka Do koszyka 35,91 zł
Jaka pyszna dieta! innowacyjny przepis na zakwas chleb bez grama drożdży jeszcze więcej przepisów na każdą porę dnia nowe receptury bez glutenu, mleka i jajek przepisy tylko na naturalnych mieszankach mąki zupełnie nową oprawę graficzną Dieta bezglutenowa w "cudowny" sposób potrafi przywrócić...
dodaj do schowka Do koszyka 40,13 zł
Czy poważny sportowiec może nie jeść mięsa?W 1956 roku podczas igrzysk olimpijskich w Melbourne australijski pływak Murray Rose zdobył trzy złote medale. Nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie fakt, że Murray był weganinem - nie spożywał produktów pochodzenia zwierzęcego. W jego diecie nie...
dodaj do schowka Do koszyka 16,86 zł
Zdrowe życie, szczupła sylwetka, dobre samopoczucie Dieta ketogenna ? cóż to takiego? Termin od pewnego czasu robi karierę w mediach, zapewne więc wszyscy zdążyli się z nim zetknąć. Nie wszyscy jednak wiedzą, na czym polega specyfika ketogennego stylu życia. Tym bardziej że wokół tematu narosło już...
dodaj do schowka Do koszyka 69,49 zł
Zespół jelita drażliwego sprawia, że życie staje się uciążliwe i frustrujące. To i inne schorzenia przewodu pokarmowego, jak nieswoiste zapalenie jelit, celiakia czy alergie pokarmowe, wymuszają na pacjencie stosowanie rygorystycznej diety eliminacyjnej. Niestety, nie zawsze można w łatwy sposób...
dodaj do schowka Do koszyka 40,38 zł
Wiele milionów osób zmaga się ze skutkami nieprawidłowego żywienia. Najczęściej chodzi o masę ciała, ale problem jest o wiele szerszy - źle odżywiony organizm choruje, układ odpornościowy działa niepoprawnie, zwiększa się ryzyko wystąpienia nowotworów czy zaburzeń hormonalnych. Tych problemów nie...
dodaj do schowka Do koszyka 34,70 zł

Recenzje książki Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem (1)

  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    0 z 0 osób uznało recenzję za przydatną

    Bezglutenowa, słodka uczta!

    Owoce pod migdałową pierzynką? Jagodzianki lub dostojne bezy? A może ciasto marchewkowe bądź też ciasteczka dyniowe? Towarzyszy ci przekonanie, że te delicje nie są dla ciebie, bo przecież jesteś na diecie i to na domiar złego, na diecie bezglutenowej? Nic bardziej mylnego, wszak możliwy jest taki dobór składników, takie ich połączenie, by zaspokoić wymagania największego smakosza, a przy tym sięgać po nie bez obawy o swoje zdrowie.

    Przeprowadzone w ostatnich latach badania dowodzą, że w każdej populacji średnio co setny człowiek ma celiakię. Mowa tu o autoimmunologicznej chorobie o podłożu genetycznym, która charakteryzuje się nietolerancją glutenu, czyli białka ukrytego w zbożach. U chorych osób, gluten działa niczym toksyczna substancja niszcząca kosmki jelita cienkiego i tym samym upośledza wchłanianie składników odżywczych. Poza celiakią często występuje również alergia na gluten, należąca do alergii pokarmowych. Dieta bezglutenowa zalecana jednej i drugiej grupie osób, jest uznawana za niezmiernie wymagającą i uciążliwą. Czy jednak tak musi być? Czy eliminując z diety gluten musimy jednocześnie zrezygnować ze słodkich przekąsek i pysznych ciast?

    Weronika Madejska, autorka bloga [Adres usunięty] dowodzi, że istnieją bezglutenowe biszkopty, że można upiec bezy bez białek czy przygotować kruche ciasto bez masła. Szereg przepisów na słodkie desery i sycące koktajle, znajdziemy w książce „Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem”. To jedna z tych publikacji, które pobudzają nasze kubki smakowe pięknym wydaniem i zdjęciami, które zachęcają zarówno do degustacji, jak i przygotowania smakowitych przekąsek. Niezależnie od tego, czy cierpimy z powodu glutenu, czy też nie mamy problemów zdrowotnych, wyjątkowe propozycje słodyczy zachwycą zarówno nas, jak i naszych bliskich.

    Pierwszy rozdział książki stanowi wprowadzenie do tematu i zawiera praktyczne porady dotyczące sprzętu przydatnego w kuchni, a także wskazówki dotyczące zamienników oraz podstawowych składników innych potraw. Znajdziemy tu między innym przepis na mleko kokosowe, migdałowe i jaglane, na jogurt kokosowy czy bitą śmietanę.

    Pozostałe rozdziały reprezentują poszczególne pory roku i składniki oraz smaki dla nich typowe. Wiosna zaserwuje nam zatem pancakesy, tort naleśnikowy czy mazurek malinowy. Latem smakować możemy pierogi z owocami, gofry czy torcik urodzinowy z kremem z bitej śmietany, zaś jesień to najlepsza pora na ciasto marchewkowe, pumpkin pie czy moje ulubione chocolate chip cookies. Zimą, ciepłem otuli nas grzane wino czy gorąca czekolada, zaś krótkim dniom smaku i aromatu przyda brownie bez kompleksów, trufelki daktylowe czy strucla makowa.

    Przepisom zgromadzonym w „Słodkich sekretach” towarzyszą piękne zdjęcia, zaś podział na pory roku, a także na takie kategorie, jak: „Na co dzień”, „Dla malucha”, „Na szybko” oraz „Na wyjątkowe okazje” pozwoli szybko odszukać odpowiedni przepis, a także skomponować menu na każdą okazję. Książka ma tylko jedną wadę – zdecydowanie pobudza apetyt!

    Justyna Gul

    Qultura słowa

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
Wybrane bestsellery
Pierwsza powieść detektywistyczna z Tess Fox w roli głównej. Klasyczna zagadka morderstwa – z nowoczesnym twistem. Policyjna detektyw i zawodowa oszustka na tropie zbrodni! Jedna z sióstr jest policjantką. Druga oszustką. Obie są podejrzane. Kiedy detektyw Tess Fox pojawia się na miejscu zbrodni,...
dodaj do schowka Do koszyka 34,36 zł
Romy Sokołowska po zdradzie męża zamyka się w sobie i izoluje od świata, koncentrując się na wychowywaniu nastoletniego syna Łukasza i pracy w popularnym lifestyle`owym miesięczniku. Kiedy w redakcji pojawia się nowy prezes wydawnictwa, Juliusz Koman, Romy niespodziewanie się z nim zaprzyjaźnia. A...
dodaj do schowka Do koszyka 38,06 zł
To, co chcemy zostawić za sobą to trzecia część bestsellerowej, gorącej serii Knockemout. Po historiach Naomi i Knoxa oraz Liny i Nasha przyszedł czas na Sloane i Luciana. Doskonały romans dla dorosłych, który zachwyca między innymi ciętym humorem oraz niepowtarzalnym klimatem. Tylko jedna kobieta...
dodaj do schowka Do koszyka 35,91 zł
Kontynuacja Fourth Wing, bestsellerowej serii Empireum. Najlepsze romantasy 2023 roku według Goodreads! Wszyscy spodziewali się, że Violet Sorrengail umrze w trakcie pierwszego roku w Uczelni Wojskowej Basgiath. Jednak Odsiew był zaledwie pierwszym testem mającym na celu pozbycie się kadetów o...
dodaj do schowka Do koszyka 71,99 zł
Na przedmieściach Tokio stoi rodzinny dom Shuichiego. Shuichi ma czterdzieści lat, bliznę na klatce piersiowej i obsesję na punkcie własnego serca. Jego zmarła właśnie matka manipulowała wspomnieniami z dzieciństwa, zawsze przedstawiając łagodniejszą wersję dziecięcych dramatów. Skąd Shuichi ma...
dodaj do schowka Do koszyka 28,96 zł
Drugi tom serii Green Creek TJ Klune`a - autora bestsellerów: Dom nad błękitnym morzem, Pod szepczącymi drzwiami i Życie marionetek. Każda, nawet najmocniejsza więź może kiedyś ulec zerwaniu. Gordo Livingstone nigdy nie zapomniał lekcji, które zostały wyryte na jego skórze. Porzucony, zahartowany...
dodaj do schowka Do koszyka 38,05 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula