Uwielbiasz roślinne dania i poszukujesz nowych, przepysznych przepisów? A może chcesz przekonać się do diety bezmięsnej, ale brakuje Ci inspiracji? Niezależnie od tego, jakie przyczyny kryją się za Twoją chęcią wypróbowania diety roślinnej, koniecznie sięgnij po książkę "Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta" autorstwa Alicji Rokickiej.
Nie da się ukryć, że dania mięsne stanowią dużą część polskiej kuchni i wielu osobom ciężko jest przekonać się do typowo roślinnych dań. Jednak z taką książką, jak "Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta", próbowanie dań roślinnych stanie się o wiele prostsze. Autorka udowadnia, że wegańska dieta wcale nie jest nuda, wręcz przeciwnie - jest pełna smaków, kolorów i przeróżnych pyszności.
Alicja Rokicka pokazuje, że dania, które pamiętamy z dzieciństwa, możemy bez problemu odtworzyć w roślinnej wersji. Znajdziesz tutaj przepisy na znaną selerybę, pasztet na bazie soczewicy czy nawet roślinne steki. Autorka zawarła tutaj różnorodne przepisy, które świetnie sprawdzą się nie tylko podczas Bożego Narodzenia, Wigilii, urodzin, sylwestra, lecz także na co dzień: w formie śniadań, obiadów czy kolacji.
Opinie o książce
Świętujemy! to pozycja dla wszystkich, którzy z nostalgią marzą o smakach dzieciństwa, ale też punkt wyjścia dla mam i babć, które głowią się, co zrobić na obiad czy imieninową ucztę, by trafić w gusta całej rodziny, zwłaszcza gdy przy stole mają zasiąść młodsi (i starsi) weganie. Inspirację znajdą tu też kucharze szykujący się do roślinnego wesela - Wegan Nerd pokazuje, że okolicznościowa kuchnia roślinna to nie tylko faszerowana papryka. Polecamy.
Maciej Otrębski, RoślinnieJemy
Książka Alicji to pozycja obowiązkowa nie tylko dla wegan, ale dla wszystkich, którzy chcieliby spróbować kuchni roślinnej, nie rezygnując przy tym z tradycyjnych smaków. Zagłębiając się w przepisy Wegan Nerd, poczujecie zapach świątecznego poranka i ciepło domowego ogniska. Dzięki nim przygotujecie takie potrawy, które zyskają uznanie nawet najbardziej wymagającej cioci! Polecamy z całego serca.V
Justyna Jaszczyk, Vegan Chalenge
O autorce
Alicja Rokicka jest autorką wielu książek i założycielką bloga Wegan Nerd, czyli jednego z najstarszych blogów w Polsce o tematyce wegańskiej. Stworzyła takie książki, jak "Italia dla zielonych. Roślinna kuchnia włoska", "Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia" czy też "Słodka Wegan Nerd. Moje roślinne desery".