Czy słyszałeś o diecie człowieka pierwotnego? Chcesz odkryć jak zmieniły się jadłospisy na przestrzeni kilku tysięcy lat? Zacznij od "Umiarkowanej diety paleo" autorstwa Leanne Ely!
Okres paleolitu to czas, w którym dominował typ człowieka-zdobywcy, który jadł to, co udało mu się upolować lub znaleźć. Te produkty pozwoliły mu na przetrwanie i odpowiednie funkcjonowanie, nie tworząc przy tym nadwyżki żywności, dzięki czemu tycie nie było możliwe. Czy współczesny człowiek przystosował się do trawienia i przyswajania przetworzonego pokarmu, zboża, cukru, nabiału, tłuszczu i dużej ilości soli? Czy to właśnie nie one powodują nadwagę, liczne choroby i problemy, wynikające ze złego samopoczucia?
"Umiarkowana dieta paleo" może stanowić dobry początek do zmiany dotychczasowych nawyków żywieniowych, które z całą pewnością nie spowodują, że będziesz czuł się głodny, ponieważ zmieniasz tylko jakość przyjmowanych pokarmów, a nie ich ilość. Sekretem tego sposobu odżywiania jest osiągnięcie równowagi między produktami zwierzęcymi i roślinnymi. Dlatego autorka proponuje aż 125 przepisów na dania bez glutenu i cukru, a przy tym podpowiada nie tylko, jak należy zaopatrzyć swoją lodówkę, ale również z jakiego wyposażenia należy korzystać, aby bez trudu stworzyć pełnowartościowe posiłki. To publikacja dla początkujących, która nauczy jak ujarzmić naturalną kuchnię i ją polubić, a przy tym cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem.
Leanne Ely jest dietetyczką, która zdobyła ogromne doświadczenie i uznanie, przelewając całą swoją wiedzę na strony swoich książek. Napisała ich sześć, z których kilka podbiło listy bestsellerów "New York Timesa". Oprócz tego swoją pasję przekłada na prowadzenie strony SavingDinner.com, która jest źródłem licznych programów żywieniowych.
Bestsellery z kategorii Kuchnia i diety >>
