Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. Żywienie człowieka. Tom 3

Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Format
17.0x24.0cm
Nasza cena: 84,00 zł

Opis

Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego.

Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych, profilaktycznych i genetycznych; różne czynniki warunkujące sposób żywienia się społeczeństwa - od ekonomicznych, klimatycznych i kulturowych po społeczne i psychologiczne; sposoby racjonalizacji żywienia ludności - od polityki żywieniowej państwa i upowszechniania wiedzy o żywieniu po wzbogacanie żywności i suplementację diety. Książkę uzupełnia syntetyczna prezentacja problematyki ochrony konsumenta przez różnymi zagrożeniami - dziś i w przyszłości.

Zagadnienia dotyczące relacji żywienia i zdrowia są przedstawione w taki sposób, aby pomóc czytelnikowi:

  • identyfikować problemy zdrowia publicznego wynikające z nieprawidłowego żywienia na poziomie lokalnym, regionalnym, krajowym i międzynarodowym,
  • określać przyczyny tych problemów,
  • wybierać metody umożliwiające efektywne ich rozwiązanie.

Książka stanowi tom 3 serii popularnych podręczników z zakresu żywienia człowieka wydawanych przez Wydawnictwo Naukowe PWN, z których pierwszy poświęcony jest podstawom nauki o żywieniu, drugi - żywieniu człowieka zdrowego i chorego, a uzupełnia je Słownik terminologiczny.

Książka przeznaczona dla studentów uczelni medycznych, przyrodniczych, rolniczych, a także dla żywieniowców, dietetyków i lekarzy.

  • Tuban Jiggly Slime zapachowy Czerwona truskawka 200g

    JIGGLY SLIME – CZERWONY TRUSKAWKA 200GNasz nowy Jiggly Slime to prawdziwa gratka dla najbardziej wymagających wielbicieli zabaw popularnym glutkiem. Dzięki unikalnej recepturze, Jiggly Slime jednocześnie zabawnie trzęsie się jak galareta i rozciąga we wszystkie strony jak guma. Nasz nowy Slime aż...
    Zabawka
    17,67 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Puzzle 4w1 Bluey i jego świat Trefl

    Puzzle 4 w 1 Bluey i świat - puzzle dla dzieci, które składają się z 4 oddzielnych układanek. Zostały stworzone dla wszystkich małych miłośników Marvela. Zróżnicowana liczba elementów 12, 24, 20, 15 umożliwia zabawę zarówno młodszym, jak i trochę starszym dzieciom.Układanki zostały wytworzone w...
    Puzzle
    27,11 zł
    wysyłka do 72 godzin
  • Błyszczyk do ust Mermaid mix CREATE IT! Canenco

    Miks wzorów, towar wysyłany losowo. Cena za sztukę.   Błyszczący błyszczyk w kształcie syreny od Create It! Dla dzieci w wieku od 6 lat.
    Zabawka
    10,02 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Puzzle ramkowe 25 el. Poznaj Gabi Trefl

    Poznaj Gabi to 25-elementowe puzzle dla dzieci od Trefl z motywem popularnej bajki Koci Domek Gabi. Puzzle przedstawiają główną bohaterkę, Gabi, wraz z jej przyjaciółmi — kotami. To idealna zabawa dla dzieci, która pozwoli rozwijać umiejętności manualne, percepcję przestrzenną oraz cierpliwość i...
    Puzzle
    15,74 zł
    w magazynie
  • Zestaw kreatywny ciastolina Burger time Okto

    Soczysta ciepła pyszna kanapka z kotletem już czeka na swojego właściciela. Zestaw dla młodego mistrza burgerów w jednym opakowaniu. W zestawie znajdziesz plastikową foremkę 3D do rzeźbienia burgera, foremkę do robienia jajecznicy, nóż i talerzyk na pyszne śniadanie i niespodziankę. Nowa ulepszona...
    Zabawka
    26,99 zł
    w magazynie
  • Rysowanie zmazywanie. Dinozaury Alexander

    Zabawka edukacyjna, dedykowana dzieciom przygotowującym się do nauki pisania. „Rysowanie Zmazywanie - Dinozaury” to zestaw 17 dwustronnych kart (34 plansz), na których znajdują się zadania na spostrzegawczość, myślenie, wyobraźnię i ćwiczenie zręczności manualnej. W zestawie znajduje się również...
    Zabawka
    9,79 zł
    w magazynie
  • Tatuaże dla dzieci Wróżki Avery Zweckform

    Wodoodporne i bardzo łatwe w użyciu tatuaże. Do naklejania przy użyciu wody, nietrudne do usunięcia za pomocą oliwki. Wśród tatuaży Z-Design można znaleźć wiele ciekawych i modnych wzorów zarówno dla dziewczynek, jak i dla chłopców. Spośród całego mnóstwa różnorodnych, kolorowych motywów każdy...
    Zabawka
    5,15 zł
    wysyłka do 72 godzin
  • Puzzle 24 el. Super Maxi Kolor Koci Domek Gabi Clementoni

    Puzzle maxi dla najmłodszych. Wyjątkowe barwy druku uzyskano dzięki wykorzystaniu technologii Super Kolor. Wymiar elementu zobrazowany na opakowaniu. Wymiar układanki 62 x 42 cm Wiek: +3
    Puzzle
    20,32 zł
    w magazynie
  • Pisanie zmazywanie. Dodawanie Alexander

    „Pisanie Zmazywanie - Dodawanie” adresowane jest do dzieci zaczynających naukę matematyki. Na kartach zestawu znajduje się 68 zadań na dodawanie. Niewiadomą może być jedna z 3 liczb występujących w działaniu. Działania przeprowadzane są na liczbach od 1 do 30. Niewiadome w zadaniu wpisuje się...
    Zabawka
    9,65 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Kidea Stempelki ozdobne 9 szt.

    Stempelki w wygodnym plastikowym pudełeczku, w nowych wzorach ze zwierzątkami: lama, kangur, tygrys, koala, wielbłąd, zebra, delfin, koń, pies. Są samotuszujące, więc nie wymagają używania dodatkowej poduszki z tuszem.
    Artykuły kreatywne
    11,71 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Koci Domek Gabi. Kolekcyjne Figurki-Niespodzianki

    Miks wzorów, towar wysyłany losowo. Cena za sztukę. Zabierz do domu swoje ulubione postacie z serialu Koci Domek Gabi wraz z zestawem figurek! Każda mini figurka kolekcjonerska znajduje się w 7,6-centymetrowej kapsule wielokrotnego użytku - to tajemnica, kto jest w środku! Podnieś górę pojemnika z...
    Figurka
    20,37 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Gra 2w1. Bierki i pchełki Alexander

    Zestaw do gry w bierki i pchełki Bierki: Gracz stara się wyciągnąć jak najwięcej, jak najcenniejszych z rozsypanych bierek. Jeżeli w trakcie wyjmowania gracz poruszy którąś z leżących bierek, kończy kolejkę. Pchełki: Celem gry jest wrzucenie wszystkich czterech małych pchełek do miseczki stojącej...
    Gry
    10,36 zł
    wysyłka do 72 godzin
  • Książeczka z naklejkami - pojazdy

    Książeczka z 30 naklejkami pojazdów, do wypełnienia w środku. Naklejki wielokrotnego użycia. Wymiary książeczki: 30,5 x 0,5 x 70,5 cm Wiek 3+
    kolorowanki 23%
    17,73 zł
    w magazynie
  • Tatuaże dla dzieci Piksele Avery Zweckform

    Wodoodporne i bardzo łatwe w użyciu tatuaże. Do naklejania przy użyciu wody, nietrudne do usunięcia za pomocą oliwki. Wśród tatuaży Z-Design można znaleźć wiele ciekawych i modnych wzorów zarówno dla dziewczynek, jak i dla chłopców. Spośród całego mnóstwa różnorodnych, kolorowych motywów każdy...
    Zabawka
    4,64 zł
    wysyłka do 72 godzin
  • Dla dziewczynek. Rysowanie-zmazywanie Alexander

    Zanim dziecko przystąpi do nauki pisania musi wykonać szereg ćwiczeń przygotowujących i ćwiczących właściwy chwyt. Zabawka zawiera 28 plansz z zadaniami o tematyce związanej ze światem dziewczynek. Na wszystkich planszach można pisać i rysować znajdującym się w zestawie pisakiem śuchościeralnym....
    Zabawka
    20,89 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Koci Domek Gabi Mini Clay World 4rodz 70-0005 11511 Rms-Import

    W Kocim Domku Gabi ceniona jest bezgraniczna ciekawość i kreatywność, które wypełniają serce dziecka. Właśnie dlatego stworzono ten magiczny zestaw, nie tylko po to, aby bawić, ale także inspirować młode umysły. Każde opakowanie zawiera uroczą scenkę i kota, który czeka na ożywienie dzięki...
    Zabawka
    12,66 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • Hey Clay Krowa Tm Toys

    Hey Clay Krowa Jesteśmy pewni, że z wielką przyjemnością ulepisz krowę. Gdy tylko spojrzysz w jej urocze oczy wykonane z masy plastycznej, zakochasz się od pierwszego wejrzenia! Aby ulepić krowę potrzebujesz pięciu kolorów masy: fioletowej, jasnobrązowej, białej, szarej i niebieskiej. Ulepcie...
    Zabawka
    24,58 zł
    w magazynie
  • Naklejki na paznokcie Fluo - Pod wodą Avenir

    Olśniło mnie! Zestaw 38 mini naklejek na paznokcie ucieszy każdą małą fankę mody. Fluorescencyjne naklejki z motywem rybek i podwodnego świata są łatwe w aplikacji oraz ściągnięciu, utrzymują się na paznokciach dziewczynki przed 3-5 dni i są w pełni bezpieczne dla skóry dziecka. Wiek: 3+ Zawartość:...
    Zabawka
    12,20 zł
    wysyłka w 24 godziny
  • GeekSocks Skarpetki wysokie Hegemon Kajko i Kokosz 43-46

    Przed Wami wódz zbójcerzy, zaprzysiężony wróg Mirmiłowa – Krwawy Hegemon! A razem z nim Kapral i reszta oddziału! Potrzebujesz motywacji? Załóż nasze skarpety i bądź bezlitosny dla zadań dnia coziennego – NA PLASTERKI! Skarpetki wykonane są z certyfikowanych przędz (OEKO-TEX), a ich skład to: 80%...
    Ubranie
    26,99 zł
    w magazynie
  • Puzzle maxi 24 el. Damy radę! Bob Budowniczy Trefl

    Puzzle stworzone specjalnie z myślą o dzieciach powyżej 3 roku życia. Układankę tworzą 24 bardzo duże puzzlowe elementy, dzięki czemu dzieci poradzą sobie z samodzielnym ułożeniem obrazka. Zabawa rozwija zdolności manualne, spostrzegawczość i daje radość samodzielnego tworzenia. Ułożone puzzle...
    Puzzle
    23,18 zł
    w magazynie
  • Dzieci kontra Rodzice. Junior Quiz

    Wesołe zagadki dla dzieci w wieku od 5 lat. Rodzice pytają, a dzieci odpowiadają. Karty zawierają pytania oraz odpowiedzi w formie obrazków wraz z podpisami, dzięki czemu zarówno dzieci, które potrafią już czytać, jak i te, jeszcze nie czytają, będą się świetnie bawić. Zestaw zawiera 100 kolorowych...
    Gry planszowe
    17,43 zł
    w magazynie
  • Piotruś. Dinozaury Mini Kangur

    Uwielbiana przez najmłodszych gra Piotruś o dinozaurach. Zainteresuje znawców dinozaurów oraz tych, którzy dopiero je poznają. Kolorowe wesołe zwierzęta dostarczą Wam wiele emocji, tylko uważajcie na Tyranozaura! Gra kieszonkowa w pięknej kolorystyce.
    Gry
    6,85 zł
    w magazynie
  • Puzzle 100 el. Zabawne Trefliki

    Puzzle składające się ze 100 elementów z Rodziną Treflików.Po ułożeniu układanki powstanie obrazek o wymiarach 410x275mm.Produkt został wykonany z wysokiej jakości materiałów, z zastosowaniem specjalnego kalandrowanego papieru odbijającego światło, co ułatwia układanie. Produkt został wyprodukowany...
    Puzzle
    13,72 zł
    w magazynie
  • Zwierzęta. Piotruś Pamięć

    Zestaw 25 kart z obrazkami, dzięki którym można zagrać z dziećmi w dwie podstawowe gry karciane – „Piotruś” i „Pamięć”. Obie wspaniale ćwiczą spostrzegawczość, rozwijają skojarzenia oraz uczą zachowań społecznych. To idealny wstęp do świat gier dla najmłodszych. Humorystyczne ilustracje zwierząt...
    Karty
    5,80 zł
    wysyłka do 72 godzin

Warto zwrócić uwagę na...
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianegopodręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka zdrowego i chorego oraz Żywienie a zdrowie publiczne. Zgodnie z tytułem pierwszy tom...
dodaj do schowka Do koszyka 119,00 zł
Nowoczesny podręcznik, w którym w zwięzły sposób przedstawiono najważniejsze aspekty związane z żywieniem człowieka we wszystkich etapach życia. Wiedza w nim zawarta obejmuje problematykę żywienia przedstawioną z perspektywy fizjologa, biologa molekularnego oraz dietetyka. W publikacji...
dodaj do schowka Do koszyka 169,00 zł
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. to drugi tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu oraz Żywienie a zdrowie publiczne. Zgodnie z tytułem drugi tom prezentuje...
dodaj do schowka Do koszyka 119,00 zł
Podręcznik stanowi wprowadzenie w problematykę z zakresu zdrowia publicznego. Autor przedstawia zagadnienia związane z nowoczesną koncepcją zdrowia publicznego i medycyny społecznej w świecie i w kraju, zagadnienia problematyki ochrony zdrowia, opieki zdrowotnej, uwarunkowania zdrowia związane ze...
dodaj do schowka Do koszyka 109,00 zł
Zdrowie publiczne jest dziedziną, której nowoczesne podstawy naukowe i zakres działań powstały na przestrzeni ostatnich kilku dekad. Misją tej dziedziny, opartej na wiedzy wielu dyscyplin naukowych i wspartych udziałem specjalistów różnych profesji, jest zapobieganie przedwczesnym zachorowaniom i...
dodaj do schowka Do koszyka 47,50 zł
Fragment recenzji wydawniczej, dr hab. Tomasz Koziełło, prof. UR Monografia Zdrowie publiczne w myśli i działalności politycznej - perspektywa historyczna i współczesna jest ważnym wkładem naukowym środowiska politologicznego do dyskusji na temat różnych aspektów zdrowia publicznego. W dużej mierze...
dodaj do schowka Do koszyka 37,80 zł

Bestsellery - Medycyna

Wybrane bestsellery
Grażyna i Janusz, małżeństwo z Warszawy, przyjeżdżają na długi weekend do Zakopanego. Grażyna popada tam w obłęd, który ostatecznie doprowadzi do tragedii. Jerzy, policjant z Gdańska, szuka wytchnienia po traumatycznych przeżyciach. Jednak widząc szkody, jakie powoduje halny, zgłasza się do pomocy...
dodaj do schowka Do koszyka 38,36 zł
Wszyscy chcemy prowadzić rozmowy, które coś znaczą. Chcemy, żeby nasze rozmowy pogłębiały bliskość i prowadziły do rozwiązywania problemów. Chcemy czuć się naprawdę zrozumiani i rozumieć innych. Chcemy wreszcie, by nasi rozmówcy nie traktowali nas jednowymiarowo i dostrzegali w nas więcej niż tylko...
dodaj do schowka Do koszyka 41,95 zł
Szkoła imienia Flanagana Mallaroya straciła swoją beztroską atmosferę. Erin Lanford desperacko próbuje odkryć, dlaczego coraz więcej uczniów znika w niewyjaśnionych okolicznościach, jednocześnie wciąż ukrywając własne człowieczeństwo i udając, że nie czuje absolutnie nic do pewnego perfidnego...
dodaj do schowka Do koszyka 32,94 zł
Dla Myszonka wiosna to czas radości! Zbliża się Wielkanoc. Mama Myszonka włożyła do wazonu gałązki brzozy. Rzeżucha jest już zasadzona, a w czekoladowym jajku kryje się fajna niespodzianka. Przyroda stopniowo budzi się do życia, a Myszonek ma okazję zobaczyć pierwszego motyla i mrówki, harcujące w...
dodaj do schowka Do koszyka 26,30 zł
Najnowsza książka autorki bestsellerowej książki o empatii „A królik słuchał”. Riley składa samolot z papieru. Chce, żeby poleciał naprawdę wysoko! Orzeł uważa, że samolot powinien być większy. Papuga chciałaby, aby był bardziej fantazyjny. Sokół jest zdania, że będzie zbyt wolny. Jedno wiedzą na...
dodaj do schowka Do koszyka 24,79 zł
Czy potrafisz uciec od przeszłości? Tobias całe swoje życie podporządkował pragnieniu zemsty. Przez lata nie dopuszczał do głosu swoich uczuć, by w pełni skupić się na celu. Przybrał grubą zbroję, pod którą zaszył swoje serce. Aż pojawiła się ona. Cecelia zmieniła wszystko. Sprawiła, że jego...
dodaj do schowka Do koszyka 34,99 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula